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聖哈雷老藤系列已經推出了34個不同年份,從原本僅由單一地塊採擷的葡萄,現在則精選來自巴羅莎谷和伊甸谷最優質的果實,每一批次分別發酵,直到風味達到平衡,才開始帶皮壓搾,然後直接進橡木桶陳年12-18個月。酒莊精心評估每桶酒的風味, 講究平衡地融合,以確保葡萄酒具有絕對的頂級品質!
香氣:散發奔放的黑櫻桃、覆盆子和紫羅蘭花香,帶著些許肉桂、肉荳蔻和淡淡的樟樹氣息。
口感:優雅且令人驚豔的完美結合!醇厚絲滑,毫無疑問是聖哈雷老藤系列代表性的特色。 散發濃郁的深色水果香,充滿黑櫻桃的層次,而茴香和白胡椒的味道則慢慢地擴散開來。 漂亮的酸度和單寧完美平衡,餘韻柔順悠長。
適合搭配伊比利火腿,烤牛肉和硬質起司。
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