藥師講古:二仙膠的另一仙-- 鹿角
鹿之所以有仙獸之名,乃因與龍有相似的角,所以又一名稱之-- 班龍
本草綱目記載: 牝無角而牡者有角,夏至則解. 鹿性淫,一牡常交數牝,謂之聚 。同旅,居則環角外向以防害,臥則口朝尾閭,以通督. 且鹿角頂天,得陽氣之最周全,每年四月、五月解角時取,陰乾,使時燥。
鹿角選用有兩大重點:
一.產地: 鹿角產地分布很廣、有 熱帶鹿角如泰國角、印尼角、有 寒帶鹿如蘇聯麋鹿角、馴鹿角,紅鹿角...
寒帶鹿角其精華為脂肪及絨毛禦寒用、不在角、故陽氣不足,其價格便宜[約只要 熱帶鹿的1/3],且 馴鹿公母皆有角,雖然膠含量高,但是 陽氣不足且混雜,而且 腥味重,熬出的膠色很深,接近黑色,所以我們不選用。
秘辛點~~藥廠絕大數皆是使用寒帶鹿角....噓~~~~
處方中要取鹿之純陽之氣、故我們是使用泰國、印尼的亞熱帶鹿角為佳.
二.部位:貨又分為原枝'頭節、中節、鹿角尖。頭.中兩節藥力足.膠厚,價格比較高,我們都是用這兩段與原枝.
處理方式:早期是全手工刷除角外的汙垢,硬皮殘肉‧ 現在有噴砂的工業輔助,若有細部沒處理到的,再以人工輔助刮除處理.
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