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為什麼我們的二仙膠沒腥味---您不懂!小弟講給您聽!
作者:法瑪西斯, 發表日期:2016/9/17

專業藥師~法瑪西斯講古:
很多人對二仙膠的刻板印象就是--很腥臭。所以普遍對它的接受度一直不高。坊間有些不專業或不良商家,針對這個問題的處理方式有:
1.不斷的迴避,反向洗腦客人~~不腥的可能有問題,腥是正常的[劣幣逐良幣,積非成是].
2.在製造過程加入大量藥材,企圖以藥味蓋過腥味.

我們就是在這個繁瑣重本的細節裡下了一重又一重的苦工:
1.選購: 我們購買優質淡水赤美龜板,而非大型海龜板,原因是海龜無人工養殖,量不大,會影響生態,再來是腥味重,就算成本低,我們也不採用.

2.篩選: 我們使用正確部位的龜板,龜板是指烏龜的腹甲[肚子貼地的這一塊],得陰氣之最周全,而不是低價,陰氣不全的龜殼‧  因為龜殼也熬的出膠,所以現行坊間的商人,企圖用[全龜]這樣的名詞,含混過關! 讓消費者以為這就是正確的龜鹿二仙膠的成份,大張旗鼓的混入龜殼---大行撈錢之舉.

3.炮製:龜板這個主成分,處理起來可是相當的繁瑣耗時費工的,這可不是像煮排骨湯,過水川燙就大功告成,腥味就掰掰了!事情絕對不是憨人想得那麼簡單, 如果那麼容易,我們就不用耗時3-4個月來處理他了‧
從1.首次清洗---2.加入秘方浸水泡爛殘肉餘甲-----3.活水沖淨----4.日曬-----5.夜晚凍露水[4.5需重複好幾次]---直到龜板只有清香味,沒有噁心的味道.

4.下鍋前:水洗三次

5.下鍋後:熱水川燙一次

這就是我們的用心,只為了讓您用的安心-舒適-健康



 
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