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當和風遇上熱帶:長濱蒸溜所發表「THE EIGHTH BATCH」
發布日期:
2026/4/7
位於日本滋賀縣琵琶湖畔、以日本最小規模著稱的「長濱蒸溜所(Nagahama Distillery)」,今日正式發表其單一麥芽系列第八彈作品 —— 「單一麥芽長濱 THE EIGHTH BATCH」。這款新作將於 3 月 31 日正式發售,首度嘗試將日本象徵性的櫻花木桶,與南美巴西特有的Amburana桶進行勾兌,創造出一種融合「和風」與「異域」的重層風味。
當和風遇上熱帶:長濱蒸溜所發表「THE EIGHTH BATCH」
櫻花與Amburana桶的感官實驗
桶陳科學:Amburana與櫻花的華麗共演
本次「THE EIGHTH BATCH」的核心靈魂在於兩種極具個性的特殊木桶。Amburana桶是一種產自巴西、常用於熟成巴西甘蔗酒卡夏莎(Cachaça)的珍貴樹木,具備極其強烈且迷人的辛香料氣息。
長濱團隊選用 2021 年蒸餾、歷經 KOVAL 桶與艾雷島小木桶熟成 3 年後的原酒,放入Amburana桶進行長達 2 年的熟成;並將其與 2022 年蒸餾、在櫻花木桶中進行 4 年全期間熟成的原酒進行調合。這種配置讓櫻花木特有的「櫻餅」香甜,與Amburana桶帶來的肉桂、丁香等異國香料完美交織。
感官體驗:靜謐如香木的東方餘韻
酒液呈現明亮的琥珀色澤,酒精濃度設定在具備強大支撐力的 50%。其香氣從最初柔和的櫻花甜香,逐漸轉變為白檀與薰香般的神祕層次。口感上,滑順的質地包裹著強勁的麥芽旨味,中後段展現出如焚香、香木般的靜謐氛圍,餘韻深長且極具禪意,展現了小規模蒸餾廠在微調風味上的極致工藝。
日本最小蒸餾廠的堅持
自 2016 年啟動以來,長濱蒸溜所憑藉其標誌性的「Alembic」型小型壺式蒸餾器與極細的流線型天鵝頸,持續產出厚實且富有層次的原酒。即便產量有限,長濱依然在「和」與「世界」的風味融合上不斷突破,成為日本工藝威士忌界中,最具創意與收藏價值的品牌之一。
產品規格
作品名稱: 長濱蒸溜所 THE EIGHTH BATCH威士忌
酒精濃度: 50%
裝瓶數量: 全球限量 4,000瓶
建議售價: 11,000 日圓 (未稅)
桶型: 櫻花桶、Amburana桶
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