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以色列推出當地特有種葡萄所釀製的葡萄酒
發布日期：
2015/11/18
以色列在近期推出了一款使用當地特有葡萄所釀製的葡萄酒。這種葡萄被稱為Marawi，是由Shibi Drori博士在Holy Land所發現的品種；Shibi Drori博士同時也是Gvaot酒莊的擁有者，這個酒莊位於Shiloh與Eli之間。
以色列推出當地特有種葡萄所釀製的葡萄酒
從2011年以來，Drori博士在Ariel大學的幫助之下，研究了120種葡萄品種，並歸類出其中20種適合拿來釀製葡萄酒的種類，而其中又有兩種是當地特有品種，分別為白葡萄Marawi及Jandali。
2014年，一個小型酒莊採用了這兩種葡萄來釀製葡萄酒。但是，真正商業化的量產直到Recanati酒莊在義大利國際米蘭展覽時，所推出的這款Marawi葡萄酒才正式開始。
以色列當地特有葡萄品種 -
Marawi
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