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杜里夫(Durif) 紅葡萄起源來自法國，澳洲亦是杜里夫的一個重要產區，產出的果實很小且濃縮，在溫暖陽光的地區表現最佳，這亦是凱樂家族葡萄酒獲得如此巨大成功的原因。
該款酒以100%Durif釀製，在美國橡木桶中存放12個月，成就了風味十足，顏色濃郁，單寧較高，適宜陳年的佳釀。
濃郁的深紅色，帶有鮮明的紫色光澤。紅李和黑巧克力的芳香，伴隨大量的成熟黑梅香氣，以及美國橡木帶出的烤麵包味。酒體飽滿，帶有單寧的豐富口感混合香草和椰子味道，同時有香甜水果和溫暖的酒精包覆感。
現在已適合飲用，需做醒酒，儲存潛力可達8-15年。
可以同脂肪含量較高的菜品進行搭配，比如豬肉、牛肉甚至漢堡。搭配奶酪也是個不錯的組合。
得獎紀錄：
Gold Medal - 2017 Mundus Vini Germany Wine Show
Silver Medal - 2016 Royal Adelaide Wine Show
Rated 5 Stars by Raymond Chan
Rated 92 Points by Campbell Mattinson
Silver Medal - 2017 San Francisco Wine Competition
91 POINTS | Rated by James Halliday 2018 Wine Companion
2018 台北葡萄酒展年度嚴選
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