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位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公頃,卻擁有超過100種以上AOC法定產區,以及四個階級分明的分級制度:地區級(Regional)、村莊級(Village)、一級葡萄園(1er Cru)以及特級葡萄園(Grand Cru)。在這裡,每一塊葡萄園都有獨特的風土條件,釀造出截然不同的精彩作品。
深寶石紅酒色中帶有些許紫色,釋放的香氣中有黑色水果、香草以及木頭,入口後新鮮、圓潤多汁的口感,是款充滿活力且結構良好,單寧酸度表現適中,是一款現在就能立即飲用,也具有1-2年陳年實力的紅葡萄酒。
推薦起司類型搭配:
清爽型的Pinot Noir適合搭備風味細緻的Taleggio洗浸式起司和和果風味的半硬質起司。如果系歡質地柔軟起司的你,一定要試試法國的布利起司(brie)和卡門貝爾起司(camembert)。
*2021價格從新台幣$1450元調整至$1630元
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