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直到收穫期間,冬季儲存的降雨量在該地區的正常範圍內,有利於葡萄藤隨後的營養和生長。植物生長周期的活躍期是4月至9月。5月乾燥且相對寒冷,6月和8月降雨量相當高,即使當時氣溫水平正常。但正由於8月的降雨量加上正常溫度值,均有利於葡萄適當的成熟。
使用杜羅河谷區DOC Douro之多種老原生種葡萄釀造,在未發酵完全時添加中性的蒸餾葡萄烈酒以停止發酵,保留殘餘糖份。一款極佳的年份波特,帶有濃郁的成熟水果和香料的氣味,結合了一絲岩薔薇和花香的細緻變化,創造非常好的複雜性。絲滑且富有風味,單寧柔和,酸度均衡,尾韻持久。需要醒酒(過濾),宜在餐後當甜點酒純飲,或搭配核桃、黑巧克力,以及味道濃郁的起司,如藍紋乳酪。
葡萄產區
葡萄牙杜羅河谷區DOC Douro
葡萄品種
妥利嘉內尋諾Touriga Nacional,利嘉內佛卡Touriga Franca,田帕尼優Tinta Roriz等及高達約30種當地老葡萄原生種。
儲存潛力
避免陽光直射並貯放於涼爽的環境,可儲存長達30年。
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