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La Catrina 關乎著慶祝、紀念和甜蜜，豐盛慶典的花卉圖像，帶著頑皮的笑容，希望我們珍惜當下，把握時機。與親朋好友一起享用，分享生命中美好時光。如同雋永的愛情一般，需要細水長流的培養與經營，方有長久的美好與芬芳。她向我們展示了花卉香氣，甜中帶酸，使葡萄酒口感清爽，在舌頭上翩翩起舞。
La Catrina 關乎著慶祝、紀念和甜蜜，豐盛慶典的花卉圖像，帶著頑皮的笑容，希望我們珍惜當下，把握時機。與親朋好友一起享用，分享生命中美好時光。
如同雋永的愛情一般，需要細水長流的培養與經營，方有長久的美好與芬芳。展示了花卉香氣，甜中帶酸，使葡萄酒口感清爽，在舌頭上翩翩起舞。 葡萄園中的果實一旦形成完整和複雜的風味，同時保留清脆的酸結構，以得到豐富且回味無窮的尾韻。摘採後再精心挑選葡萄，盡所能生產最佳的葡萄酒。
將冰涼的葡萄壓碎並輕壓，過程中自然流出的果汁，在極低溫度下做冷沉澱，且「自流汁（Free-Run)」是分批集取的，確保只使用最佳的果汁來釀造。以特選的酵母菌株做非常緩慢的發酵，增進天然水果香氣，一釀好馬上裝瓶，保持新鮮。每個精選的環節創造出精緻，清新和爽脆的風格，優雅的葡萄酒。
釀造稱產出的葡萄酒有淡蜜桃粉色澤，豐富而成熟的草莓、荔枝和花香，隨著微微氣泡升起飄散。爽口的蜂蜜甜味，與清脆酸度平衡。酸橙的柑橘調、忍冬花、桃子和玫瑰水，滑順易飲的甜美口感，新鮮和活潑。 冷藏至6-8°C飲用。可當開胃酒，或搭配辛辣的亞洲美食，溫和的甜味平衡食物中的灼熱感；亦適合沙拉、甜點、奶油起司蛋糕、甜式早午餐等。
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