|
|
|
難得的100%小維多紅酒,深紫紅色澤,平易近人,果味濃郁,前調有櫻桃、紅李,伴隨紫羅蘭氣味。入口有薰衣草,鼠尾草和雪松橡木的香氣相映成趣。單寧輕盈細膩,無澀感,酸度活潑,清爽緊實的口感,與地中海美食搭配相得益彰。
◆產區
南澳洲-河地產區 (Riverland, South Australia)
◆釀酒法
優質的有機栽種葡萄,以Nouveau方法釀造,葡萄冷浸後注入溫控的小型發酵罐,保持水果的新鮮度。
◆食物搭配
適合地中海美食,從橄欖,茄子,蘑菇和松露菜餚到野味,燉牛肉和燒烤都很適合,還有陳年和燻製的乳酪,切達cheddar、高達gouda或格魯耶爾gruyere起司。
◆飲用建議
此款酒宜先輕微冷藏,年輕時即可飲用。若貯藏完善,可在瓶中發展數年。
酒莊與年輕的女性天才藝術家Riley Sheehy合作設計,本身就是一件藝術品。“A French Summer”~倒一杯酒,發現自己沉浸在法國蔚藍海岸(French Riviera)的芬芳夏日午後,氣候溫暖,笑容燦爛,心情總是滿溢著節日氛圍。
|
|
|
|
|
|