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Mud House泥房子高品質葡萄酒來自於旗下的三個優質葡萄園The Woolshed Vineyard、The Home Block and Mound Vineyard、Claim 431 Vineyard,乾燥氣候與極大的日夜溫差,讓白蘇維濃及黑皮諾葡萄自然生長出最適當的風味,而Mud House泥房子釀酒師Cleighten Cornelius自2012年進入品牌中,以嚴謹的態度對待這些即將展開釀造旅程的豐碩果實。Cleighten大學便畢業於相關專業,而在知名葡萄酒產地的香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)及德國萊茵高地區(Rheingau)的工作經驗,都讓他能夠純熟的在釀造過程中,引領出葡萄的豐富香氣與口感。
以白蘇維濃葡萄釀造,清新的柑橘與嫩草、甜瓜香,縈繞喉頭的清新餘韻,易於搭配各類佳餚,尤其是海鮮、沙拉。
[酒色] 淺黃稻桿色
[香氣和口感] 清新的柑橘、嫩草、甜瓜芳香,入口具豐富熱帶水果氣息,新鮮爽脆的口感,入喉後餘韻縈繞。
[建議搭配] 易於搭配各種食物,尤其是海鮮、沙拉、烤過的麵包。
Mud House泥房子的旅程始於20年前一對充滿熱情的夫婦,在環遊世界的旅行,偶然來到紐西蘭南島的馬爾堡,當地溫煦的陽光、南阿爾卑斯山的壯麗與板塊運動造就的崎嶇地形,吸引他們落地生活,並以泥土打造他們的夢想之家,而這也成為品牌名稱由來。紐西蘭南島的豐沛土壤與宜人氣候,造就出品質絕佳的葡萄,也為葡萄酒增添更多絕美滋味。雖以冒險精神作為品牌宗旨,Mud House泥房子卻依舊一絲不苟的對待每個釀造細節,釀酒師以耐心與多年技術賦予葡萄酒在口中有更多的表現力,將不變的真誠作為打動世界的唯一方法,呈現出旗下屢獲世界嘉獎與讚譽的系列酒款。
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