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1957年Italo Cescon用他的名字成立了酒莊,於同年冬天,其祖母無意間剪下的樹梗,卻讓他們構想出將其用緞帶綁在酒瓶上,做成獨一無二的標誌。而Cescon家族至今傳承三代,依然秉持對釀酒的熱情。葡萄園共115公頃,其土壤是由Piave河流洪水沖積造成,充滿黏土與鵝卵石。
Raboso是東北義較晚熟的原生紅葡萄品種,距今超過500年歷史,充滿強烈的東方色彩。深紅寶石酒色,經橡木桶熟成30個月後,轉置水泥桶陳放6個月,最後瓶中再熟成6個月上市。擁有絲滑的單寧感,帶著豐富的紅櫻桃、梅子、桑葚、紫花與辛香料的馥郁香氣,口感層次複雜多變。
■ 用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者
■ 酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤
■ 酒莊佳釀多次榮獲Gambero Rosso最高評價3杯獎
■ 為酒莊釀造的第一款紅酒,極具代表性
■ 搭餐:燉牛肉、碳烤、松露。
■ 評分:(2009)WE 87
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