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Moscato grapes DOLCE 3以手工摘採的葡萄釀造,採收後以最快的速度送往酒窖立即壓榨。浸泡時間非常短暫,酒液在自然環境冷溫澄清,然後放置於冷藏室中以低溫保存直到裝瓶。經過幾個禮拜或幾個月,依據需求,在攝氏16到18度之間開始進行發酵,直到酒精濃度達到目標值,最後以無菌裝瓶完成釀造。
DOLCE 3是一款酒精濃度非常低的酒,僅有3%,由於有自然的甜味,與其說是酒,似乎更接近葡萄汁;
突出獨特的香氣讓人想起蜜思嘉葡萄的花朵與果實芬芳。口感柔順精緻,非常適合作為開胃酒、甜點,是派對場合的良伴,也很適合單獨飲用。
100%蜜思嘉葡萄,絕無任何人工香料,絕不添加糖份;突出的水果風味:低酒精濃度更能突顯新鮮與豐沛感!
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