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◆◇ 視覺:核心有著不透光的深色紅寶石色澤,透明的水色邊緣。
◆◇ 嗅覺:強烈的櫻桃及梅子果乾香氣,夾雜著土耳其野蜂蜜的誘人甜味,煙燻、辛香的調性將層次又更提升了一層,竟然還有好似森林裡般的步道潮濕氣味以及專屬於巴薩米可醋(義大利陳年葡萄醋)的酸香味!雖然有著緊湊眾多的鮮明氣味,但各自都平衡的恰到好處,令人激賞!
◆◇ 味覺:天然的歐洲酸櫻桃鮮果甜味及酸味覆蓋了整個味蕾,這般單純的美好延長至尾韻都還可品嚐的到!此酒款有著義大利Amarone般的性格,為此生長在奧地利葡萄Zweigelt增添了更多的趣味及多樣性,更帶來了絲滑濃郁且富有紅漿果類的絕妙口感!
◆◇ 餘味:櫻桃果乾的酸甜味延長至尾韻,乾澀的收尾,完美的謝幕!
建議與非常成熟的硬質乾起司(Parmigiano)搭配,此酒款與乳酪的鹹味、苦澀及甘美完美結合!此酒屬甜度高的酒款,亦適合搭配甜點享用。
適飲溫度:10°C~12°C,存放於16°C以下。
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