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這款黑鑽卡本內蘇維濃紅酒除了散發著陣陣的莓果香氣之外,更點綴著太妃糖、烤堅果、煙草以及香草的氣息,入口後能夠感受到豐富且具有層次的風味表現,深色水果的香氣作為主導,緊隨其後能夠品嘗到丁香、胡椒、可可的香料芬芳並且在尾韻散發著一絲焦糖和奶油的香氣,單寧的口感強勁,讓人回味無窮。
酒標上Claret 的意思就是波爾多混釀的葡萄酒,傳承Inglenook的精神,以其原酒標標誌為靈感設計了新的酒標,在1997 年推出了鑽石系列,其中的這款黑鑽卡本內蘇維濃紅酒就是承襲著Claret之名,受到市場的喜愛的酒款。葡萄在發酵過後在法國橡木桶中陳釀了14個月。
適合搭配的輕食料理:
適合與各式紅肉類料理搭配享用,像是碳烤牛排、BBQ肋排或簡單的碳烤料理都能夠展現這款酒的美味並讓食物的風味更上一層樓。
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