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西班牙 帝瓦拉BLECUA2002紅酒年份提示：以〝複雜〞這個形容詞來描述2002年，相當名符其實。影響葡萄酒口感深度的因素不 外乎：品種、氣候以及土壤。充沛的雨水，是讓果實質地發展成熟的主要關鍵。但對酒廠來說，”雨”，也是採收葡萄的一大阻力，壞的氣候條件想當然爾也就影響了釀酒廠整 年度的計畫了。 一開始，Somontano產區冬季遭遇到猛烈的風雪侵襲，分布在其產區的各莊園皆無一倖免；而變化多端的春季氣後則緊接著而來；七月份，反常於以往的乾燥夏季，Somontano為冰雹所害，而八月正值夏多娜採收之際，卻來了一陣雨。但令人慶幸的是，就在秋季來臨前，天氣轉而變好，讓Somontano在九月底十月初，傳來了好消息，進而使葡萄的損害降到最低，卡貝納及梅洛品種都屬最佳狀態。
葡 萄 園： 製造BELCUA有別VDV其他級數酒，所使用的葡萄包含4個品種，是從VDV七大重要的葡萄園，以人工方式採集，挑選出的高品質葡萄。這七大主要的葡萄園各處於不同 地理位置，氣候迥異，但唯一的相同點為陽光充足，這樣的氣候條件使得葡萄結實累累 ，擁有絕佳品質。
釀 造：為了釀製2002年的BLECUA，釀造程序經歷了三個〝嚴選〞過程：一為嚴選葡萄園，一 為嚴選葡萄，另一則為嚴選橡木桶。在VDV七大主要莊園中，以人工的方式採集，避免機器傷害葡萄品質，達到嚴選一；由經驗豐富的釀酒師親自嚴選需使用的葡萄品種則為嚴選二；以不同階段的發酵過程及不同品質來源的橡木桶進行熟成釀造， 總耗費時間長達21個月，最後形成的酒液不經過過濾即直接裝瓶，其為嚴選三。
產品特性：2002年的BLECUA，引人注目的深櫻桃與細微紫羅蘭色澤，充滿深遂且強烈的氣息。釀造過程中加入黑色水果、薄荷、香料（肉豆蔻與肉桂）、甘草及無花果，並一同存放於橡木桶中釀造、熟成，誕生出高雅濃郁的香氣。酒體結構完整，沉靜穩重的口感，後味紮實、餘韻冗長。是一支色澤滿分，香氣滿分，美味滿分，獨特性亦滿分的紅酒，存放於酒瓶中達10年以上仍然保有其獨特風味。適合搭配紅肉及乳酪。 適飲溫度：18℃(建議放置醒酒器中亦或開瓶1小時後品嚐，口感層次將更加豐富)。 得獎紀錄：世界首席品酒師Mr.Robert Parker 給予94分的高分 “Honours board of the guide CAMPSA 2006” → 94 points “The guide Penin 2006” → 91 points “The guide Proensa 2006 de los Mejores Vinos de Espana” → 97 points “In the Wines Yearbook of El Pais 2006” → “5 grape bunches” to the best Spanish wines. ( Javier Rueda 表示：2002年的Blecua使VDV帝瓦拉酒廠的理想付諸實現。) “The Red Guide of Todovino” → 2 Seals ( 西班牙前30大好酒) “The guide Guia de los Mejores Vinos de Espana 2005” → Gold Medal “The Tasting Committee of the website www.elmundovino.com” → 16.5/20 points
耀眼的新明星產區 — Somontano (蘇蒙塔諾) Somontano是屬於Aragon區，位於Pyrenees山脈下，名字有個意思為「在山下 ( Under the Mountain )」。這裏是一個美麗的地方，距離法國邊界只有80公里，相信釀酒業亦備受了法國南部的影響。Somontano的葡萄園大多處於綠油油的山坡上，山坡大多地勢險峻，但卻有利於葡萄的種植。
土壤多為石灰岩、沙石及泥土，由於位近河流，所以土壤中或許都包含了沖積物。北面受著Pyrenees山脈的庇蔭，Somontano的氣候是屬於溫和的內陸性氣候(Continental Climate)，冬天會冷至下雪，但夏天則有機會氣溫高達40度。她就與西班牙其他地方一樣，每天溫差甚大，令人吃不消，但葡萄卻愛死這種氣候，例如古有 Moristel、Parraleta和Alcanon紮根於此，新進就有Cabernet Sauvignon、Macabeo、Tempranillo、Chardonnay、Gewurtztraminer等加入戰團。
Somontano的酒大多強調「果味」，紅酒的風格是典型的顏色深、單寧重、酸度適中適合久存；白酒則鮮美輕盈、酒身豐腴但酒色卻多是潔白如水。對一般消費者而言，La Rioja為西班牙葡萄酒之代名詞，但近幾年來，Somontano產區所生產的葡萄酒其豐富花果香味，適中的口感，已逐漸受到全世界葡萄酒愛好者歡迎，儼然已成為葡萄酒耀眼的新明星產區。
葡萄酒界的明日之星 — VINAS DEL VERO VINAS DEL VERO (帝瓦拉)酒廠位於Somontano產區，設立於1986年，初期擁有550公頃的自有農場，發展至今已成為Somontano產區中屬一屬二年輕化且具有知名度的釀酒廠。目前該酒廠擁有佔地將近1,160公頃的自有葡萄園，雄厚的資本潛力與先進完善的釀酒設備，加上經驗豐富的行銷團隊，成就了VINAS DEL VERO (帝瓦拉)，堪稱西班牙當代最具有潛力的品牌之一。
帝瓦拉因為品牌形象摩登鮮明，加上各種類的紅酒皆具有獨特性、變化性，也因此讓許多紅酒愛好者以及酒類評論家趨之若鶩，並且深深的吸引著消費者的目光。
此外，帝瓦拉不僅僅是一般通路的佼佼者，它在餐飲通路亦有亮麗的表現。不外乎西班牙當地的知名餐廳、商店，全球將近40個國家都看得到VINAS DEL VERO的蹤影。帝瓦拉不只是一個概念而已，它儼然是一種經營哲學。對我們而言，每一個細小的環節都象徵著品牌的格調以及態度。
每一支出廠的酒，都有它獨特及無法取代的特性，象徵著帝瓦拉團隊從原點出發，從一開始葡萄園地點的選擇，培育篩選葡萄果實，採集、釀造、製作並裝瓶到最後的上市、行銷，每一個步驟，都要求做到最好並努力達到最高的品質。這樣的經營哲學，讓帝瓦拉在西班牙當地的紅酒事業中，達成領導者地位，並在國際間發光發熱。
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