色澤 : 深紫紅色、  香氣 : 梅子、黑莓果香混合辛香味，含微甜香草調 、 口感 : 新鮮紅莓、輕度碳烤橡木桶香味、均衡單寧、餘味持久 。美食搭配: 起士、台式炒麵、梅干扣肉、廣式燒臘…等紅肉料理 。 Awards獎項 2007 Concours Mondial de Bruxelles –Belgium 銀牌 2008年紐約舉辦全球最知名的慈善品酒競賽- 2006 Finger Lakes International Wine Competition 銅牌 2008 Challenge International du Vin –France 銅牌 等 (1銀10銅)