甘泉麗絲玲白酒The Dry Dam Riesling酒質：清澈的酒色透出淺淺的青色。注入酒杯後首先溢滿令人愉悅的花香和淡淡的柑橘調性。接著漸漸帶出辛香料、青蘋果、玫瑰花瓣和新鮮花梗新切面透出的香氣。酒體舒展開後，土壤中的礦物氣味也慢慢地展現。此酒口感年輕，骨架結構優雅且豐腴，飽含青蘋果、葡萄柚、甜瓜皮和熱帶水果的豐富口感。甘甜餘韻極為持久。

適飲溫度：    8~12℃，建議搭配食物：可當作開胃酒，與各式魚貝海鮮類搭配，或是與各式亞洲風味菜色搭配飲用。
Wine Spectator 88分(2005年份)＆The Wine Advocate 86分(2006年份)