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義大利 力亞諾特級紅酒Liano Sangiovese Cabernet Sauv. Rubicone Igt以位於Emilia Romagna地區,在海拔七百英尺的Ca’Grande莊園,以名為Liano葡萄園的果實釀成的這款酒,充分表現出成熟果實在當地的濃縮風味。 熟成:在特製的發酵槽完成發酵之後,酒先在容量達5000-6000公升的木桶內陳放半年,接著再進入酒槽儲存至少一年,最後才終於裝瓶。
酒色呈明亮的紅寶石色澤。香氣:香氣複雜、豐厚、濃郁的這款酒,帶有各種香料、水果、香草等香氣。口感:飽滿的口感中可以感受到絕佳的均衡和細質的單寧。侍酒溫度:攝氏16-18度。食物搭配:適合搭配各式紅肉料理,牛排、羊排、烤鴨胸、野味等。媒體評價:曾被美國最著名的Wine Spectator雜誌評為86分。 義大利賽莎瑞酒莊的所有葡萄均是以有機的方式種植,葡萄來源則是分別來自莊園所擁有的自有葡萄和周圍的契約葡萄農。根據當地知名的釀酒專家指導,莊園自有的葡萄園所產出的葡萄品質不但有長足的進步,並且在照料已達二、三十歲的老藤葡萄樹方面,也有絕佳的成就。 此外,酒莊所擁有的先進釀酒設備,則是讓所有的葡萄原料可以在第一時間得到最佳的照顧,同時在尊重葡萄和地區特性的前提下,依循傳統的方式來釀出各具特色的酒款。
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