|
|
|
|
|
|
品酒筆記 由一系列生長在巴羅莎山谷山腳下的精選傳統紅葡萄品種釀成，礦藏紅氣泡酒有著紅石榴般的明亮深紅色澤和有活力的口感。
濃郁的櫻桃、莓果及香料香氣帶來了熟成、多汁的水果口感，而輕柔的橡樹風味則使這款平衡感極佳的酒款展現了飽滿的後味。這可作為餐前酒搭配您喜愛的開胃小菜，也是一款澳洲最具代表性又獨特的澳洲紅酒風格。
葡萄園筆記 用來釀製礦藏紅氣泡酒的葡萄是來自於史拉貝爾（Schrapel）的家族葡萄園以及坐落在巴羅莎山腳下的鄰近葡萄園。採用了傳統的葡萄栽培手法，包括了手工剪枝以控制生產量及在最終混和釀製前的過程中將酒分別存放。
釀酒筆記 以傳統作法在20至25度的環境下將表皮發酵8至10天，直到對於這類風格的氣泡酒而言丹寧都已充分釋出及顯現足夠的色澤。
而後這些酒會被存放於橡木桶中一年，使得水果風味和口感層次能逐漸形成。較先前的酒款也會被一同混和釀製以添加更深層的後味。
|
|
|
|
|
|
|