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這是Giuseppe於金婚紀念時獻給他妻子Franca所特別調配的酒款,因廣受好評,之後便持續生產。
葡萄:72% Inzolia,28% Sauvignon Tasca
等級:Bianco DOC - Contea di Sclafan
莊園:位於西西里〈Sicily〉Palermo地區的Regaleali莊園。
釀造:不銹鋼桶溫控16~18℃酒精發酵15天,Sauvignon Tasca採浸皮發酵,不行乳酸發酵。
陳釀:不鏽鋼桶陳釀4~5個月,裝甁陳放6個月上市。
多變的香氣伴隨熱帶水果、橙花和白花香氣,有強烈而令人愉悅的礦物氣息。新鮮且帶礦物味的口感帶來豐富的變化和層次,為充滿果香並有平衡酸度的一款酒。
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