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德國胡伯酒莊「蜜蜂山園」黑皮諾紅酒2003 Bernhard Huber Malterdinger Bienenberg Spatburgunder它的顏色是頗為漂亮的紅寶石色。聞起來非常迷人,呈現出怡人的櫻桃、莓果類的果香,並慢慢轉為細緻的花香。中等酒體,口感圓柔順口,單寧細緻,充滿成熟甜美的莓類漿果香味,這是一款相當活潑可愛的黑皮諾紅酒,搭配食物也非常合適。
Bernhard Huber先生1987年起開始以自家酒莊的名字釀酒,與太太Barbara一起經營自己的酒莊,目前酒莊的葡萄園總面積有26公頃,種植的葡萄品種相當多樣化,招牌品種Spatburgunder佔了70%,另外還有一些其他品種。
所有的產品都是釀成不甜的口感。酒莊的Spatburgunder紅酒已有兩度被German Wine Guide選為「年度最佳紅酒(Wines of the Year - Dry red wine)」。
酒莊所在的Malterdinger村莊最好的葡萄園是“Bienenberg(意為「蜜蜂山」”),土壤為黃褐色石灰石。在十四世紀的時候,西都派教會(Cistercian)僧侶就將Pinot Noir葡萄帶到這裡種植,是歷史悠久的名園。
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