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Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on利斯卡1860 精選紅酒,是地區餐酒(Vino de la Tierra)等級酒,採收時只挑選成熟的田帕尼歐葡萄,裝在載重18公斤的小箱子以保持葡萄的完整無損,酒在美國橡木桶裡熟成6個月後裝瓶。濃郁的櫻桃紅色,帶有煙燻與成熟黑色水果香氣,入口強勁但柔順易喝,酸度適中,餘味悠長。
為了精益求精,近年來利斯卡男爵酒莊添增了不少現代化的硬體設施,包括於1995年首先引進人工葡萄篩選台,以挑選最佳品質的葡萄去釀酒;兩個地下酒窖,供已裝瓶的精選(Reserva)與特別精選(Gran Reserva)級酒陳年用,兩個酒窖的容量分別為4百萬和3百60萬瓶;設有超過230個不鏽鋼槽的發酵室,全由電腦控制發酵溫度以及其他流程;10台水力壓汁機,以及可儲藏29,000個橡木桶的地下陳年酒窖等。
在軟體方面則有兩位著名的法國釀酒師擔任顧問:波爾多釀酒大學的Guy Guimberteau以及Chateau Margaux的Paul Pontallier。此外,於2006年9月1日開幕,造型奇特的「葡萄酒城?(City of Wine)位於酒莊內,裡頭有旅館、餐廳、美容舒療中心、會議中心以及賣店等,為著名建築師Frank Gehry的作品。
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