|
|
|
產出此酒的Herrenberg葡萄園,由於土質混合有紅色和藍色板岩,因此讓這些酒款在具有絕佳堅實結構的同時,還有優雅的香氣表現。絕佳的酸度和陳年潛力,尤其讓此款酒備受矚目。
C.Von Schubert酒莊旗下最著名的Maximin Grunhaus莊園,是在德國歷史上相當著名的名園。本酒莊酒款所具備的優雅芳香、細質酸度、圓潤質地,正是頂級德國酒所能提供的最佳表現
在德文中義為「精選」的Auslese等級酒,是以更晚收成、偶爾已經感染貴腐黴的精選晚摘葡萄釀成,因此構成此酒的更濃郁甜潤風味和陳年實力。 酒色:明亮的黃色調。香氣:帶有白色花香、水果、礦物質等多層次的複雜香氣。口感:有水果的豐富香氣、絕佳的酸度均衡,在年輕時清新可口,陳年後,則可以發展出更多複雜的風味。侍酒溫度:攝氏6-10度。食物搭配食物搭配:很適合單獨飲用或作為開胃酒,較成熟的酒款則可以搭配各色海鮮、雞肉。
|
|
|
|
|
|