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蔻蒂耶擁有11個列級名莊和一系列精品莊園, 每款酒都能突出自己所在產區的個性和特點,如今在世界各地,人們只要看到蔻蒂耶的黑色標誌,就可以知道該酒是有專業推薦的名莊級好酒!
選用最純淨的特級園佳釀淬鍊手法,蔻蒂耶波爾多至尊紅酒來自擁有獨特風土和最佳微氣候的精選地塊。採用的梅洛和卡本內蘇維濃來自兩海之間(Entre-Deux-Mers)產區,造就其高雅、深具魅力且尾韻綿長的極致口感,且依照葡萄品種的差異,採其最適宜的釀造方式,包括發酵前冷浸處理、發酵中控溫、浸皮時間長短依每日確認的情形作調整,一年的新法國桶及一年的美國桶陳。
酒質:完美演繹出波爾多佳釀調和的特色,散發糖浸櫻桃、紅莓果醬和肉桂香草般的溫和辛香氣息,並帶有可可、焦糖和烘烤咖啡風味。飽滿圓潤的口感,帶有甘草、黑醋栗及黑胡椒風味,單寧如絲,尾韻新鮮豐腴且帶有水果調性。
佐餐食物: 炙烤或醬汁肉類料理、酥炸鵝肝或烤鴨胸都能搭配。
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