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搖滾界的詩人 -- Sting
彈著吉他 唱誦著傳唱至今的經典名曲
"Message In a Bottle", "When We Dance", "Sister Moon"...
經典總是永恆 而今我們將體驗 Sting 譜寫的另一種雋永...
那是 1999 年，Sting 和夫人 Trudie 來到位於托斯卡尼南方座擁 350 公畝的 IL PALAGIO， 驚豔於托斯卡尼的漪妮風光和美酒；從此，Sting 為世人帶來另一個傳奇-【搖滾詩人酒莊】。
葡萄栽種歷史可遠溯至 16 世紀中期的【搖滾詩人酒莊】，在 18 世紀晚期由 Martelli 家族買 下酒莊，到了 1819 年由 Carlotta Barbolani of Montauto 伯爵夫人 (San Clemente 公爵遺孀) 斥資買下並經營長達 150 年之久。
但當 Sting 及夫人 Trudie 首次造訪酒莊時，這些設施都 已年久失修；在經過 Sting 和 Trudie 努力多年，並致力提倡有機/自然動力耕作的環境，酒 莊目前旗下生產的葡萄酒、橄欖油及蜂蜜全都經過有機認證，並延攬知名釀酒師 Paolo Caciorgna 打造四款酒，其中＂When We Dance"、"Casino delle Vie"及"Sister Moon" 分別 榮獲 Wine Spectator、James Suckling 及 Wine Advocate 90 分以上的好評。
酒莊第一支超級托斯卡尼，以 Sting 同名歌曲"Sister Moon"命名，強調土地、自然環境和人 之間的緊密連結。在小橡木桶中進行乳酸發酵，並在新法國橡木桶陳年 24 個月。
顏 色：深紅寶石酒體
酒 質：櫻桃、優雅花香及甘草氣息迷人。乳酸發酵讓口 感圓潤柔順，酒體均衡，尾韻悠長令人回味。
試飲溫度：16-18℃ 佐餐食物：適合搭配紅肉料理。
得獎紀錄：Wine Advocate 90 分 (2010 年份) Wine Spectator 91 分 (2011 年份)
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