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釀酒製程特色:
這款佳釀來自西班牙Montsant,該產區與知名的Priorat相鄰並擁有相當優質的葡萄老藤,以生產品質優越且價格超值的酒款聞名,而”乾杯”是一款年產量僅不到6,000瓶的佳釀。全程採用去梗葡萄釀造,並於不鏽鋼桶中發酵14天,其中,20%的酒液於舊橡木桶中熟成約6個月,以獲得新鮮果香並與酒體結構做出完美的平衡,是讓你一飲就無法忘懷的酒款!
風味口感賞析:
這款瓊漿玉液有著透亮的紅寶石顏色,帶著複雜的風味並同時展現了Cariñena品種的老藤特質以及鮮活的紅色莓果與地中海草本的調性,如: 百里香、Timut胡椒等。誘人口感中具有細膩的單寧、新鮮黑莓和杜松子的香氣,是一支你必須親自品嘗才能體會人生美好的酒款。
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