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釀造法: 全程皆手工摘取有機栽種的葡萄，接著浸泡葡萄，隨後進行自然酵母發酵，轉存放於法國橡木桶釀製六個月後進行換桶，使酒質更加優質，陳釀八個月完成後裝瓶。
包裝: 簡約的白底黑字酒標，獨特的品牌文字設計，象徵優雅大方、不做作的個性。有機認證標章，無化學農藥，符合現代人對養生的訴求。6入木箱包裝，整體質感更加提升。
品酒筆記: 迷人的紫粉紅色，有著黑色水果香氣，紫羅蘭、濃郁的梅子味，還有花香跟太妃糖的芬芳，綜合了辛香料味，少了澀度，多了柔軟細膩與甘甜的口感，迷人怡飲，自然多酚的元素最適合女性，難得一見的優質有機紅酒。
美食搭配: 適合搭配烤肉，法式鴨腿，佐胡椒牛排，重口味起司和火腿之佳餚。
得獎紀錄:
葡萄酒學院有機酒金牌(Mundus Vini Biofach Golden)
法國有機酒大賽銀牌(Challenge Millesime-Bio Silver Medal)
Ecoracimo 2013 Gold
西班牙葡萄酒評鑑91分(Penin 91 points)
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