|
|
|
|
|
|
溫蒂酒廠珍藏級夏多內白酒富含豐富的礦物質及化石成份的土壤與生長期的涼爽氣溫，造就了本葡萄園的 Chardonnay擁有出類拔萃的果香及葡萄品種的特性。所有的葡萄皆為人工採收，其中85％置於美國橡木桶中發酵，並於美國橡木桶熟成10個月，其餘的15%則於不銹鋼桶中發酵後，再置美國橡木桶中熟陳，使本產品同時具備溫潤的口感及清新的果香。另將葡萄酒進行乳酸發酵，以獲得較均衡的酸度及濃郁的口感。75％所使用的橡木桶皆為新置的。 口感說明： 芒果、番石榴的熱帶水果香味、香醇的奶油香及來自全新橡木桶的煙燻味，提供了豐富且多元的香味。口感非常濃郁且有深度，實為夏多內葡萄酒的經典之作。
得獎紀錄 雙金牌California State Fair Wine Competition 2007 金牌Best of the Bay Wine Competition 2007 金牌World Wine Championships 2007
|
|
|
|
|
|
|