加入會員.會員登入
特窖陳高七年醇 三年窖藏 四年熟成 與女神同行!白沙屯聯名酒上市 Rirò 托斯卡納冰紅酒 品飲分享

種菜酒美子
 2012.03.23 23度
 2012.03.04 20度
 2012.02.23 20.5度
 2012.02.21 19度
 2012.02.20 18度
 2012.02.10 15.5度
 2012.02.08 15度
 2012.02.07 17.5度
 2012.02.06 20.5度
 2012.01.30 17度
威士忌品飲日記(33)
首頁 > 部落格文章列表 > 種菜酒美子的家 > 2011.10.30 25.5..
美酒 知識 討論
2011.10.30 25.5度
作者:種菜酒美子, 發表日期:2011/10/30

多多杯各10cc / 第一次喝的分享瓶

三瓶酒色差不多,單獨品飲沒有比較,不易分辨誰是誰,適合進行盲飲,看看自己喜歡哪支口味.

A

聞: (倒酒時可以聞到飄逸香氣,像是梨子之類的果香) 飄逸香味跟杯中聞起來不太一樣.
      整體味道表現我會想到利威15,但是利威15我才喝沒幾次,也不太確定像不像.
      一直都是這種單調的香味和酒精味.

喝: 哇~ 濃郁口感超越山崎12.口感很豐富,口腔璧會有種舒麻爽快感,很有趣的反應.
      喝後口中有淡淡黑咖啡苦味.

感想: 無明顯餘韻.口感超強,香氣平平.

 

B

聞: (倒酒時飄散的香氣較上一支少) 聞起來跟上面一樣,差別在於這支不會讓我想到利威15.
      實在是太像了,比較偏薄的香氣.我很確定我沒倒錯酒.....

喝: 吞下瞬間口腔後方大辣.口感則是喝下後馬上就感覺得到甜味,也有刺刺麻麻的感覺,
      但沒有上面來的豐富和爽快.跟其他酒廠來比,這酒廠在口腔感應方面算很快,立即見效!

 

C

聞: 咦~ 這支香味不一樣了.香氣比上兩支厚,但也比較沉.嗯...不經意的看了杯中酒幾眼,
      顏色好像比較深,算了,反正搞不清楚是幾年,盲飲就做這一次就好,各酒廠亂喝比較有趣.
      香氣依舊沉沉如也,酒精味也較刺鼻.

喝: 口感跟上兩支活潑衝動的表現方式不同.這支是溫溫的,慢條斯里的.

 

 


答案揭曉:

A-12  B-17  C-21 (挖勒剛剛好年份排列)


哈哈~~ 出乎意料的12年,三支中我最欣賞12年的厚重口感,看來我是吃重鹹的.

後記:接著再喝一次富尼特12年,但是那種刺麻酥爽感已經不見了...
唉~!! 威士忌真難捉摸,不知道是口腔善變還是酒善變.看來要喝久一點才能摸透底細.

請先登入後方可回應
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上,IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器