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種菜酒美子
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威士忌品飲日記(33)
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美酒 知識 討論
2012.03.04 20度
作者:種菜酒美子, 發表日期:2012/3/4

舊哥尼17 (純飲 無水份添加 山崎杯 12cc)

聞: 沉底且濃郁的"變種"葡萄乾味,一直都是這種奇怪的單一味道.前1分鐘比較集中,之後稀疏.

喝: 柔順多酥爽少.酒液吞入後口腔開始微微酥麻感發作,麻感退散後口腔出現微苦壓過香甜感.
      接著就是若隱若現的"存在感"長時間停留在口中.稱不上是餘韻,但是會捨不得喝下支酒,
      因為還有作用存在於口腔中.(舉個例子:類似喝過大力10年之後的感覺,只不過不是煙燻)

心得: 這是一支平凡沒衝擊性,卻又緊緊抓住嘴巴不放的一支酒.
          長時間停留於口腔中的美妙餘韻,是此酒的強項.
          這種柔順型酒款還是不要加任何一滴水飲用比較恰當,才不會更沒力道.

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