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特窖陳高七年醇 三年窖藏 四年熟成 戰酒黑金龍 特窖陳高、透、沁、涼 尊美醇黑桶 雙重炙燒伴隨雪莉香氣

種菜酒美子
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威士忌品飲日記(33)
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美酒 知識 討論
2012.02.21 19度
作者:種菜酒美子, 發表日期:2012/2/21

山崎杯各12cc

布納12

聞: 惱人刺鼻酒精味大量放送.由於香氣很足,忍著刺鼻味想一直聞下去,不知該如何是好.

喝: 飽滿辣感提升至高點後逐漸遞減,像是放煙火的感覺.之後出現酥麻餘韻.

心得: 活潑度高,很有快感的一支酒.跟昨天喝的哥尼12個性截然不同.


HP18
聞: 香甜味中夾雜刺鼻桶味.今天出現的刺鼻味應該是氣溫回升造成.

喝: 有種不斷來襲的層次感...從吞下瞬間一直延續到全部吞完這段期間,輕柔甜美感一一浮現.
      煙燻味倒是沒什麼察覺.

心得: 升溫期間會有酒精味干擾,聞香方面會打折.不過口感也會提升.


一個沒貼酒標的50cc未知分享瓶,從瓶口聞有明顯梅酒味.
聞: 香氣表現的沉熟穩重.且有冰冷感,像在聞冰塊(不知道是不是薄荷?)微小酒精味,刺鼻味無.

喝: 嗯...如此複雜多變的口感,應該就是富特尼21了.想想也很久沒喝到這支,應該就是他.
      從入口就開始在變化了,吞入後變化更多.吞入瞬間...頓時覺得我的舌頭像是一條高速公路,
      像螞蟻一般大小的汽車,不斷的從前方駛來一直往我的喉嚨塞...(真是難得的體驗!)

心得: 餘韻非常隱性.胃中好像有東西在翻滾,卻又感覺不出來.像是想打嗝卻打不出來.



回應列表:
kevinlee / 巴菲特 2012/10/16 上午 03:42:00
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