山崎杯各12cc.趕工喝庫存酒,不要留到下個冬天

G10 (2010_12月開瓶,剩餘200cc分裝於小瓶)
聞: 香氣表現不佳,聞起來澀澀的桶味並不好聞,酒精味中量.氣溫已經這麼低了還這樣,怪了...
喝: 除了香甜感之外,表現最突出的是油脂感,在口中攪動時很滑順.

紫鑽 (2010_12月開瓶,剩餘半瓶)
聞: 少見的白蘭地香氣中,帶著一股穩定且不刺鼻的低調酒精味.一直都是這種甜甜的白蘭地香.
喝: 口感些微酒精度刺激,吞入瞬間大辣也瞬間降下來.類似格蘭傑雪莉桶及昆塔盧本那樣的辣感.

紫鑽這幾天也有喝,品飲經驗不像之前2X度時的美好.也是讓我疑惑的地方...
所以日後有喝到表現異常好的酒,最好就一直喝他,不要再換了,享受一支酒處於巔峰時的美好.

高原騎士18 (2011_1月分享瓶)
聞: 不知道是不是太冷的關係...香味都縮起來了.(換用戴半指手套的手指拿杯子,好冰!)
      拿冰手指去溫冰酒 -_- 沒什麼進展.只能隱約聞到一點G10那種桶味.
喝: 口中感覺不錯,有反應.吞入後漸漸有香甜刺麻感展開,作用一直只在口腔中.
      口中殘留較長酒香餘味.

亞伯樂12 (2011_2月開瓶,剩餘半瓶)
聞: 甜甜的香味,跟前兩支比起來,能比較的出來縮和沉的差別.高原和這支是聞不到的"縮".
喝: 口腔中是甜酒一支.吞下去...水感=順口.輕微桶味餘韻一直作用於口腔.沒什麼缺點.

如果打麻將要帶酒過去請朋友的話,這支還不錯.喝一口不滿足,會讓人一直想喝下去的酒.

威鳥18 (2011_2月開瓶,剩餘200cc分裝於小瓶)
聞: 雪莉味較明顯,甜甜的桶味,介於沉和縮之間...還算聞的到.
喝: 在口中會有預感壓力將要來臨,吞下後如預期般的瞬間"梯形"辣感壓力出現.(紫鑽是三角形)
      之後輕微苦桶味餘韻作用於口中.