今天的酒表現很不正常,就來紀錄一下~~

山崎杯各12cc

G-蘇玳桶 (喝完後臨時起意的紀錄)
聞: 聞的出有2~3種不同香氣,酒精味少許不刺鼻,還算好聞,有捨不得喝的念頭產生.
      搖晃酒杯還會竄出一股不一樣的香味,讓我驚了一下並回神過來看看我是倒了什麼酒!
喝: 吞入時有一個明顯的短暫嗆辣缺點外,不論在口腔內的飽滿度以及吞入瞬間出現的巨量甜味,
      都讓我的嘴巴刮目相看.也讓我想到G-F這支酒.

喝完上面那支後,覺得怪怪的,以前喝都沒這麼精彩過,所以挑了下面這支試試看~~

威鳥18 (喝完後臨時起意的紀錄)
聞: 雪莉風味明顯,且也有其他微弱的不同香氣.
      雖然帶有微苦木材味,但不刺鼻的酒精味會讓我一直想聞下去,只是不那麼的愉悅而已.
喝: 也很好喝,只是忘了口感如何形容.算是開瓶以來我喝過最好喝的一次.

嗯...想想這也是一個難得的機會,就來做一次高價酒款的紀錄,看看跟印象中以前喝的有何不同.
我會依印象中口味輕重的順序來品飲,杯中殘留的(洗杯水)水量是相同的.

利威18
聞: 一開始像是青蘋果的味道.我想到的是一種日本進口的SOY JOY水果棒(蘋果口味)的味道.
     非常的相似,香氣質量中等不稀疏.一直都是這種穩定的香氣,酒精味...
     其實我並不清楚這是否就是酒精味,由於並不刺鼻,應該可以形容為香草味或是桶味綜合體.
喝: 口腔甜味,吞入中度甜味帶少許衝鼻腔桶子香氣.之後喉頭處緩緩熱感餘韻出現.
      最後口中殘留少許黑咖啡微苦味.

該怎麼形容呢...整體來說應該算是濃郁型中的清淡型.
蘋果香氣很清爽,口感甜度適中,加上口中殘留微苦咖啡味不死甜.

肚子好餓...宵夜時間到了,看著手邊的巧克力蛋捲卻不能吃,真是痛苦的煎熬 -_-
以前的經驗是喝酒之前吃這種"黏性"或是"濕式"食物,都會讓味覺改變而變的苦到爆.
(香蕉,瑞士捲,油煎的水煎包,這種吃完之後味蕾會被食物覆蓋住的食物等等...)
以前看電視有介紹一種神奇的果實,吃了就能直接喀檸檬而不酸,不知道喝威士忌會變得如何?

白州18
聞: 明顯的濃郁果香,實在是想不到有什麼可以形容,只能說像是綜合水果軟糖,
      或是小時候吃過那種小熊圖案的QQ糖.聞起來就像在吃軟糖般的濃郁.酒精味無.
喝:甜味中隱約暗藏煙燻(有意思),吞入"超巨量"甜味湧出(可以說是複雜甜味)
     之後口腔和食道佈滿香甜味,最後口中殘留若有似無的微苦桶味.

這支酒最精采的地方就是吞入瞬間出現的甜感,很攝人.
我想如果把這支酒拿給沒喝過或是討厭威士忌的人喝,應該會被對方形容像是在喝香水吧~~

山崎18
聞: 嗯...香氣單一,且甜甜的,這支是純雪莉桶,那我聞到的就是純雪莉香.
      不知道這是不是薄荷味,就是聞起來感覺鼻腔會涼涼的.酒精味無.
      香氣方面個人覺得白州18比較討喜.不能說山18不好,而是特殊.
      從全聯的國產巧克力到比利時貴到爆的巧克力片我都吃過,
      但卻從來都不覺得威士忌中會有巧克力香,剛剛我好像聞到"巧克力"這三個字.
      後來一直都是這種單一巧克力味,還涼涼的,應該叫做薄荷巧克力.

喝: 口腔濃濃巧克力味,吞入小辣,之後香甜感~讚!!

只能說威士忌世界很精采,高級酒就是有特殊之處.支支表現不同,不同酒款很難取代.

嗯...難得肚子空空還沒暈,再接再厲.這種表現異常的時候喝酒就是CP值最高的時候,嘿嘿~~!!

百富21
聞: 很明顯的不是雪莉桶(廢話),嗯...香氣方面我會給這支酒很低的評價,沒有水果, 沒有花香,
      還在摸索自己聞到的是什麼...我能想到的形容詞只有去光水和奶油味在主導.

喝: 口中油酯感濃厚,比G10強了許多,吞下溫溫順順,口中殘留些微不苦桶味和香甜氣息.

以活潑度來說,這支表現比較安靜.

後續補充:
撇除30年年份波特過桶帶來的乏味香氣外,今天的表現也只不過像是舊版G10的加強版而已.
期待越高,失望越大.....

美好時光結束,該吃蛋糕了~~