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特窖陳高七年醇 三年窖藏 四年熟成 與女神同行!白沙屯聯名酒上市 Rirò 托斯卡納冰紅酒 品飲分享

種菜酒美子
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威士忌品飲日記(33)
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美酒 知識 討論
2012.02.08 15度
作者:種菜酒美子, 發表日期:2012/2/8

入手新玩具,本來想過幾天才要紀錄,剛剛喝過表現不錯,先寫下來.

山崎杯12cc

哥尼12(今天開瓶)

聞: 首先想到的是百富12.我已經近1年沒喝百富12,不知道是不是價位相當的關係讓我想到他.
      水水淡薄的稀疏香氣,酒精味無.

喝: 吞入後的甜味...感覺很廣大,整個口腔都被這種甜味擠壓著.之後有一種酥麻感,
      但消失的很快,會不過癮.最後口中慢慢浮現微苦餘韻.重甜的表現很合口味~~

 

本來要好好喝酒不寫的.....結果又聞到一些眉角,這也算是一個發現,寫一寫好了.

(舊版)哥尼17

聞: 剛開始同上面是稀疏香氣,不過感覺底層有較厚香氣縮在下面,像是以前喝HP18時的經驗.
      之後香氣漸漸打開,跑出雪莉香.不像其他酒廠會出現的那種雪莉味,可能是太妃糖之類的.
      (老實說在下並不知道什麼是太妃糖的氣味...沒吃過)或許用加了糖的麥芽糖形容比較恰當.

喝: 沒有上面那麼酥麻爽快,不過入喉後的餘韻比較持久.可以說12是表現在口腔中,
      17是表現在尾韻中.又來了,口中又有微苦味浮出,不像咖啡苦,比較像啤酒苦,打斷喝後美好.
      不知道這種苦味是酒廠關係還是其他原因,日後會再紀錄.
      已經過了3分鐘左右,體內還感覺到若有似無的尾韻.(這次是一直提醒自己剛剛有喝過酒)

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