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特窖陳高七年醇 三年窖藏 四年熟成 與女神同行!白沙屯聯名酒上市 Rirò 托斯卡納冰紅酒 品飲分享

種菜酒美子
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威士忌品飲日記(33)
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美酒 知識 討論
2012.02.10 15.5度
作者:種菜酒美子, 發表日期:2012/2/10

今天朋友說想喝舊包裝百齡罈12,我就從下面掏出一瓶09年瓶裝的跟他換一瓶新的12年.
作為交換條件...我要扣留幾滴滴舊版做交叉比對.今天就來PK看看有何差別~~


山崎杯12cc

舊B12

聞: 很快就想到一支酒...大力10.這或許能說明我為什麼會對大力一見鍾情.
      舊B12是我第一次買一箱回來放的酒款,因為便宜又合口味~~命中注定他就是我的菜.
      不管未來會遇到更高階的合口味酒,B12依然還會是我的日常用酒之一.
      香氣比大力10多元化,有一些微苦橘皮味.酒精味少量刺鼻.聞久了會不舒服.

喝: 口腔煙燻和甜味各半吧,吞入淡淡煙燻,沒有以前喝過單一麥的煙燻那麼密集.
      算是順口程度,不膩口,可以一杯接一杯喝.缺點是過於水感.


新B12

聞: 嗯...真滴不一樣~~ 聞出來了,有利威12的味道,老天保佑前幾天有A到利威12,太像了!!
      找不到煙燻...酒精味少不刺鼻.橘子也不見了,還想寫更多,可惜一直都是維持相同氣味.

喝: 口腔煙燻很少,吞入比較多,且甜味甦醒,嗯~~水感不見了,口腔中的震撼餘韻比較多.不辣.
      有比上面更像單一純麥的感覺.口感一流.但食道的餘韻消失.
   
PK心得: 身為一名消費者,這樣作只是好奇而已~~ 今天有這個機會就來比較看看.關於變化...
在下覺得這兩支在香氣上已沒有血緣關係,口感方面新作超越舊作.至於好不好喝...
我覺得都好喝,因為都是我的菜.由於有差異,並不會把他們當作是同一支酒(就像新舊版的G波特)
很慶幸新版沒有漏氣,改天再來般一箱回來作瓶中陳年好了~~


菲迪21(第一次喝的分享瓶)

聞: 有菲迪15年的影子,並不是我的菜.....

喝: 像是拉嘉薇玲16的變化多端,無重煙燻也比較甜美.輕微且細長的食道發熱感.之後苦感較多.

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