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香菇君
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美酒 知識 討論
【蘇格蘭,01】Johnnie Walker Green Label 15Y 調和麥威士忌
作者:香菇君, 發表日期:2019/6/26
指考前最後一次買新的酒來品嚐,還是超商架上最老氣還長灰塵的小瓶裝綠牌。感覺這酒就有那麼一點點的不一樣,第一次接觸這個最經典的牌子,我卻手殘多花了60元拿了小黑旁邊的小綠,一場美麗的錯誤將在今晚的宵夜時分綻放狂野的進行曲。 剛拿回家我就立刻摸了把小刀割開了綠色的金屬封套,我以為會是旋轉瓶蓋的小綠竟然有軟木塞,有點小小的驚喜。拔起瓶塞,隨著清脆的啵一聲,濃烈的酒精味伴著重重的煙燻味道衝入腦門,還沒開喝就有點暈呼呼了。在ISO杯裡倒入15cc的金黃色酒液,我選擇默默蓋上去打了一場第五人格排位,稍等十分鐘。再次開啟時,我在杯子上面聞到了明顯的麥芽清香和類似海風又鹹又苦的味道,稍微將杯子拿得更靠近些,鼻子聞到了 跑路 有意思的煙味,與一點點潮濕樹林的感覺。相對於之前第一次喝到的角瓶,這支小綠明顯層次豐富了許多,酒精的刺鼻味道也沒有那麼重。 我看了看瓶子上標示的43度,鼓起勇氣喝了那麼一小口。剛入口就讓我嚇了一跳,原本預期非常辣的43度喝起來竟然沒什麼酒精感,而且這酒的味道超級豐富,除了海水又鹹又苦的主軸,整個口腔彷彿被鞭炮一陣狂炸後留下了濃郁的煙燻味道,吞下之後尾韻仍是麥子的苦味,但到結尾會在舌後浮出麥芽的甜感,真的非常有特色。 整體而言,這支15年的調和麥芽威士忌我覺得還算蠻值得的。雖然她帶給我的是一種沉重而苦悶的印象,不是一支能夠輕鬆喝的花果香甜風格,但綜合以上分析結果,滿分100的話我會給這支小綠至少92分以上吧,雖然不是我的菜,但仍然是值得一試的高CP好酒。
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