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印象深刻的酒莊之旅
美酒
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知識
作者:
藍偉哲 William Lan
享躍國際 行銷經理
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印象深刻的酒莊之旅
發布日期:
2017/10/31
在台灣,葡萄酒市場多年來一直相當熱絡,國人除了喜愛品飲葡萄酒之外,對於酒莊的產地、葡萄的種植與釀造工藝亦充滿興趣。
在酒業多年,由於工作的關係偶爾會出差到國外,因此有機會真正去看看葡萄酒產國的風土人情與酒鄉風光。印象中,最深刻是去智利,這個新世界葡萄產國的閃耀星星,每一座酒莊都相當有自己的風格,而且葡萄酒是深深與酒莊風格與文化結合。
智利凱撒西瓦酒莊(Vina Casa Silva) 家族來自是波爾多移民後裔
建築擁有歐洲殖民風格 參與馬球、馬術及南美流行的Rodeo
葡萄酒風格如具層次感的歐洲酒 這就是凱撒西瓦酒莊的特色
例如Vina Casa Silva 凱撒西瓦酒莊來自是波爾多移民後裔,建築有歐洲殖民風格,並且有養馬匹參與各種競賽 (如馬球、馬術及南美流行的Rodeo),葡萄酒的風格如同具層次感的歐洲酒,深邃而有魅力。
塔巴利酒莊(Vina Tabali)位在智利酒產區最北部
酒廠依地型地物所建 與地理環境合而為一
接近Atacama沙漠地區 塔巴利酒莊與原住民文化保護區相鄰
Vina Tabali 塔巴利酒莊則是位在智利酒產區最北部,接近Atacama沙漠地區,與原住民文化保護區相鄰的酒莊,酒廠依地型地物所建,與地理環境合而為一,Logo使用先民在石頭上刻印的人頭像,如此的文化環境及風土特色,釀造出令酒評家Robert Parker讚為南美洲最細緻的Syrah希哈品種葡萄酒。
各國葡萄酒歷史與文化,傾注在杯酒中、傾訴在品飲者唇齒之間,實地走訪酒香之旅,當踏上堅實的葡萄園地,那......又是另一番新奇的感受!
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