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美酒 | 新聞 | 知識

作者: 鍾茂楨 Danny Chung
開普洋菸酒股份有限公司總經理

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美好的事物推薦給女性的葡萄酒

發布日期：2018/11/8

您同意女性是善變的嗎？女性的愛好其實是多變化的，不同年齡層的喜好也不同，更會依據場合搭配不同的裝扮，實在很難用單一特色來說明。

開普洋菸股份有限公司鍾茂楨總經理推薦兩款適合女性的葡萄酒
帶有可愛普普風的富地園蜜思嘉粉紅酒口感柔順具有甜甜口感

若以大眾一般的認知，年輕女性偏好浪漫甜美的葡萄酒，成熟女性則更可接受濃郁一些的紅酒甚至烈酒，用以獨飲或搭餐。我能確信的是，所有人都喜愛美好的事物，在此以場合之別來介紹二款不同型態的葡萄酒，提供女性們多樣化的選擇。

首先是來自澳洲著名產區Riverina的澳洲凱樂家族莊園(Calabria Family Wines)，凱樂家族莊園所創造的富地園蜜思嘉粉紅酒(Richland Moscato Rosa)，瓶身設計是現代清新的粉紅普普風，賞心悅目。

酒體是明亮的玫瑰粉紅色，有著麝香和草莓、紅櫻桃的豐富新鮮森林漿果味，口感柔順，是一款令人耳目一新的低酒精度樂活新風格，適合喜愛甜甜口感的女性。

不論是純飲或搭配輕淡的開胃菜、麵包和蘸料、新鮮水果和甜點，都有不俗的表現，外出野餐亦非常應景。而粉紅酒亦為近期開普洋酒的行銷目標，希望透過多方推廣，使台灣消費者更加喜愛粉紅酒。

阿法堤精釀紅酒是款優雅迷人的珍釀
具有討喜的口感搭配各類排餐或起司都很合適

生活中總會有大快朵頤的時機，偶爾在餐廳聚會慶祝，享用美食排餐。但並非每位女性都喜愛酒體太濃郁、單寧重的紅酒來搭配菜餚，此時，口感順口討喜，高貴又不貴的義大利奇揚地(Chianti)紅酒即為第一選擇。

有一部好萊塢電影《托斯卡尼豔陽下》，影片中隨處可見義大利中部，豔陽高照、風光明媚的托斯塔尼區，生產各色物產，不時可看到主角們用餐時總是搭配葡萄酒，而奇揚第正位於托斯卡尼區(Tuscany)，是此區歷史最悠久的生產葡萄酒之地。

開普洋酒代理義大利卡斯塔諾利酒莊的阿法堤精釀紅酒(Poggio A’Frati)，是依照規定使用當地知名葡萄品種 Sangiovese來釀造，而且高達95%，另混釀5%的Canaiolo葡萄增加風味，於傳統的奇揚第橡木桶中陳釀至少十五個月。

接著，再移至不鏽鋼桶儲存六個月，最後裝瓶靜置十二個月，透過瓶儲陳年，醞釀出柔順細膩的口感，是款優雅迷人的珍釀。

鮮明亮麗的櫻桃紅色，適中的酒體，在甜美的紅色果香中帶有爽口的酸度，隱含辛香料與義大利黑醋氣味，適合搭配各類肉排、燒烤、起司等各種美食。阿法堤精釀紅酒曾榮獲獎項及評比高分，受到各地品酩客喜愛，相信也會是女性葡萄酒迷的好選擇。

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