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鍋物餐酒搭~這款精釀啤酒很對味
美酒
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新聞
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知識
作者:
許若瑋 Winnie
臺虎精釀 首席釀酒師
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鍋物餐酒搭~這款精釀啤酒很對味
發布日期：
2018/11/21
我非常喜歡鍋物料理，不論是家常火鍋、麻辣鍋、羊肉爐，還是異國風情的巧克力鍋，各種鍋物都很喜歡，會依當天心情、場合或是天氣，決定要吃什麼種類的鍋物。
奔放的
麻辣鍋搭配清爽的精釀啤酒 享受專屬的感官刺激
其實這跟精釀啤酒很像，種類選擇很多，你可以自由的選擇風味、食材、甚至是用餐的空間。譬如有的時候，會特別想約三五好友吃麻辣鍋，享受花椒香氣在鍋中蒸騰的奔放熱浪，這時候我就會選擇搭配口感清爽乾淨的精釀啤酒，一口美食配一口啤酒，在反覆轉換味蕾感覺的過程，享受麻辣鍋專屬的感官刺激。
像是臺虎精釀的925啤酒，酒色澄澈、風味清爽乾淨，並能夠品嚐到天然麥芽的迷人氣息，非常輕鬆易飲，也是我喜歡在聚會上選擇搭配的酒款，很適合推薦給朋友。
925啤酒風味乾淨清新 濃郁麥芽香和甘甜尾韻
與鍋物搭配享用 滋味一絕
925啤酒是以全麥釀造，具有濃厚的麥芽芳香和甘甜尾韻，入口沒有負擔，更為舌頭帶來高爽度的味覺體驗，是台灣人都會喜歡的Taiwanese Lager。
就算是平時不愛喝啤酒的朋友，也能接受它甚至愛上它，其極為清爽的口感，與麻辣鍋搭配一同享用，勁爽的感受讓人欲罷不能。
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