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JJ Corry海外推出新款愛爾蘭調合穀物威士忌

發布日期：2020/3/29

愛爾蘭威士忌經紀人JJ Corry，為了慶祝3/8國際婦女節，攜手設計二人組Jill & Gill進行合作，創作了限量版調合穀物威士忌－The Whiskey Thief，以採集酒桶樣品時使用的一種工具命名，酒精濃不46%，限量100瓶。

The Whiskey Thief是JJ Corry第一款以穀物為基底的威士忌
它使用了來自多個酒廠的愛爾蘭穀物威士忌調和而成

該愛爾蘭公司的創始人Louise McGuane表示：「此次的商品推出是我們對烈酒產業突破性的女性致敬，為慶祝飲料產業中的傑出女性而開展的數個運動之第一部份。在JJ Corry，我們全力支持婦女從事商業活動，以及扮演任何積極變革的倡導者。」

又補充道：「由於我們的商業模式著重於從多種來源獲取威士忌，所以對於我們而言，身為Whiskey Bonders*的角色，創造一款調合穀物的表現十分重要。作為Bonders，我們是酒桶的策展人，建立了愛爾蘭威士忌風味的圖書館，生產像這樣的獨特混合酒液。」

設計二人組Jill & Gill

而此酒款出售的所有收益，將捐獻給愛爾蘭慈善機構Dress for Success Dublin。該慈善機構的創始人Sonya Lennon表示：「我很高興JJ Corry在國際婦女節這一天，能選擇支持Dress for Success Dublin，以及在愛爾蘭各地的工作婦女。」

再補充道：「透過銷售此限量版產品所籌集的資金，將產生巨大的正面影響，使我們能夠繼續通過專業諮詢、職業指導服務等等計劃，支持婦女重新進入勞動力市場。感謝JJ Corry團隊的慷慨、創造力和影響力，最後祝大家2020年國際婦女節快樂。」

*補充資料 Irish Whiskey Bonder的定義：
採用經過驗證的愛爾蘭威士忌熟成設施，不提煉自己的酒液，選擇從釀酒廠採購烈酒，並購入具有特定風味的酒桶，將酒桶與酒液相匹配後，在自己的受控保稅倉庫中進行熟成，並監督其過程，最後將其混合且在現場裝瓶。直到1930年代，這都曾是愛爾蘭威士忌普遍的商業模式。

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