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海悅慶祝創廠90週年推出於80週年波本威士忌
發布日期：
2025/11/6
說到「耐心」，海悅威士忌 (Heaven Hill) 可說是最好的典範！美國最大的家族經營獨立酒廠——海悅威士忌，為慶祝創廠90週年，推出一款充滿誠意的紀念威士忌。這款全新的9年陳肯塔基波本威士忌（Kentucky Straight Bourbon Whiskey），來自2015年12月13日——酒廠創立80週年當天蒸餾的204桶酒！
海悅威士忌創立於1935年，第一桶波本同樣在當年12月13日入桶。此款90週年紀念版採用酒廠傳統的波本配方：78%玉米、12%麥芽大麥與10%裸麥，酒精濃度為53.5%。調和比例上，使用了70%的肯塔基直火波本與30%經重度炭烤桶熟成的波本。
海悅90週年紀念版9年肯塔基波本威士忌
建議售價為美金124.99元
海悅威士忌首席釀酒師 Conor O’Driscoll說:「這次的發表格外特別，因為它完美展現了近十年的耐心熟成，以及我們對於選桶工藝的細膩態度。藉由加入重度炭烤桶熟成的波本，我們深化了風味層次，創造出兼具濃郁與平衡的威士忌。這款酒凝聚了海悅威士忌九十年來的手工精神與品牌靈魂。」
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