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內衣女神拐拐拜師私廚導師 輕鬆打理佳餚餐酒搭
發布日期：
2022/12/12
聖誕跨年佳節即將到來，是許多人和親友歡聚聚會最頻繁的月份！更是內衣女神拐拐最喜歡的月份！拐拐特意向好友小廚娘邱韻文臨拜師學藝，想在年末宴請親友來個溫馨小聚。下廚耍辣體驗一日完美嬌妻生活。
內衣女神拐拐拜師私廚導師 下廚耍辣完美嬌妻養成必修課
（小廚娘邱韻文提供照片）
小廚娘邱韻文看到拐拐一身性感運動風的打扮大笑，看著妳下廚誰還有心思吃妳煮的菜呀！內衣女神拐拐分享：「平常工作太忙了，我的廚藝是零基礎，在小廚娘邱韻文的指導下，才發現原來我也可以變出一手好菜。提醒男孩女孩們，下廚千萬不要蓬頭垢面，把自己打扮得宜，上菜時更能顯得游刃有餘！當個從容優雅的女主人也很重要喔！」此外，拐拐平常為了保持身材，嚴格控管飲食，這次學做菜為了試吃調味，煮好一桌菜之後就飽了，看著朋友津津有味享用，讓拐拐感受到前所外有滿足感，原來這就是下廚的人成就感來源。拐拐興奮喊話：「完美嬌妻必修完成，我準備好啦！」
除了家常料理之外，順應時節，小廚娘邱韻文加碼三道西式料理，精心搭配白紅葡萄酒，讓工作忙碌的內衣女神拐拐和大家也能學會簡單用電鍋即可端出米其林般親民饗宴。
首先，開胃小點-松露牛奶蒸蛋，將鮮奶和鹽巴混和均勻，試鹹度調味後再加入雞蛋拌勻，蛋液過篩倒入小盅，放入電鍋裡，外鍋一杯水，鍋蓋留縫蒸煮至開關跳起，上桌後點綴少許松露蘑菇醬即完成。同時，搭配卡薩多芙留利白蘇維翁白葡萄酒，帶有礦物和芳香氣息，混合水果味和鼠尾草香，味道濃郁而優雅，尾韻持久。
小廚娘邱韻文電鍋聖誕料理起司乳酪番茄（小廚娘邱韻文提供照片）
緊接著是起司乳酪番茄，洋蔥、蒜末、香料和橄欖油放入內鍋，外鍋半杯水按下開關蒸煮十分鐘，開蓋再將番茄和乳酪絲放入內鍋，加上蒸架，貝果置於蒸架上，外鍋兩格水按下開關，蒸煮十分鐘大功告成！推薦飲用卡薩多特洛迪高紅酒，酒香濃郁，帶有明顯的紅色水果香氣。口感濃郁，結構出色，尾韻持久。
最後則是主食-雞胸肉與檸檬奶油馬鈴薯．馬鈴薯洗淨去皮後放入內鍋，外鍋放一杯水，蒸熟後將馬鈴薯分切成大塊，加入海鹽和奶油，搖晃內鍋讓馬鈴薯在奶油裡翻滾包裹均勻，電鍋外鍋再放半杯水，蒸到跳起取出，和切片嫩雞胸一起淋上檸檬汁享用。佐以卡薩多灰皮諾粉紅葡萄酒，帶有櫻桃、藍莓和覆盆子的味道，口感清新，特有的礦物味十足，芳香四溢。
現代人總是外食居多，小廚娘邱韻文在料理時常常滿懷感激地想「太感謝了！有電鍋就會煮 」。不光是節日聚會要吃好料，從匆忙早餐、自己的午餐、增肌減脂瘦身餐、雞胸料理及快手菜等料理，電鍋就能為你的日日三餐帶來小確幸，不妨現在就動手試試看吧。
卡薩多芙留利白蘇維翁
白葡萄酒
稻穗金黃色，帶有礦物和芳香氣息，混合水果味和鼠尾草香。味道濃郁而優雅，尾韻持久。在9月中旬收成，不銹鋼桶中溫控12~14°C發酵。發酵後，葡萄酒會在大桶中靜置一段時間。非常適合所有蔬菜或海鮮，如貽貝和烤魚。
- 義大利權威酒評 97分
- Dencanter Awards 2020 銀獎
- 2021 柏林葡萄大賽金獎
- 建議售價$990
卡薩多灰皮諾粉紅葡萄酒
美麗淡粉色，帶有櫻桃、藍莓和覆盆子的味道，口感清新，特有的礦物味十足，芳香四溢。
餐食搭配：非常適合搭配清淡的開胃菜、壽司、魚湯、白肉和鱈魚。
- 台灣愛斯女子葡萄酒大賞特選
- 布魯塞爾國際葡萄酒比賽 - 金獎
- 義大利權威酒評Luca Maroni 97分
- Gilbert & Gaillard葡萄酒指南 - 銀獎
- IWSC 國際葡萄酒與烈酒大賽 - 銅獎
- IWC 國際葡萄酒與烈酒大賽 - 銅獎
- The Drink Business Global Rose Masters - 金獎
- 建議售價$990
卡薩多特洛迪高紅葡萄酒
酒體呈現石榴紅色澤，酒香濃郁，帶有明顯的紅色水果香氣。口感濃郁，結構出色，尾韻持久。
釀製：為了獲得真正的 Teroldego，使用了非常高品質的葡萄和精心的釀造工藝，為了能夠能夠保持其特性。在溫度為 22 - 24°C 的鋼罐中發酵。
- IWSC 國際葡萄酒與烈酒大賽 - 銀牌
- IWC 國際葡萄酒挑戰賽 - 銀牌
- CMB 布魯塞爾國際葡萄酒大賽 - 銀牌
- Decanter世界葡萄酒大賽- 銀牌
- 義大利權威酒評Luca Maroni 96分
- 建議售價$990
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