2013 薄酒萊(Beaujolais Nouveau) 全球倒數開瓶樂

薄酒萊的葡萄酒分級

薄酒萊葡萄酒產於法國勃根地地區的最南端，被稱作薄酒萊產區。凡是使用在薄酒萊產區生產的嘉美品種葡萄所釀的酒，都是薄酒萊的葡萄酒。與法國其他的產區一樣，薄酒萊的葡萄酒也分成不同的等級。
關於法國的法定產區酒，簡稱AOC(法國第一級的酒)。產區內的12個AOC法定產區，依據產酒條件及品質等級共分為三種，由低而高分為Beaujolais、Beaujolais Villages以及Crus du Beaujolais三個等級，這些等級在酒標上都可以明顯識別。

一、薄酒萊(Beaujolais)：
這裡的薄酒萊紅酒等級算是最為普通的，出自薄酒萊產區多石灰質的南邊葡萄園，該區是位於薄酒萊新酒的生產重鎮。雖然生產的都是一般薄酒萊紅酒，酒味清淡、以果香為主，喝起來十分順口，作為簡單飲用的日常酒或是餐酒非常適宜。

不過，因為釀製方式及時間特性的關係，使它的生命力較短一些，因此，薄酒萊新酒最佳賞味期大約只有半年左右，可以說是深具嘉美葡萄品種特色的薄酒萊經典酒款，將近有三分之二的新酒皆是屬於此等級。

二、薄酒萊村莊(Beaujolais Villages)：
此一等級的薄酒萊紅酒，來自於生產條件較好的葡萄園，有更嚴格一些的生產規定，大部分是位在北部的花崗岩地。口感上果香較為強勁且濃郁、均衡而柔順，另外澀味稍多，當然也比較耐久存，保存期長達1~2年。

由於薄酒萊村莊酒的價格，介於一般薄酒萊紅酒與薄酒萊特級村莊酒兩者之間，然而酒質卻只略遜薄酒萊特級村莊酒一些，因此被公認為是非常物超所值的法國紅酒。這一等級的薄酒萊雖然也能釀成新酒，不過比例較低，只有三分之一，主要還是用來釀造一般紅酒。

三、薄酒萊特級村莊(Crus du Beaujolais)：
全是來自薄酒萊產區內最為高級的優質葡萄園，其中，在10個村莊之內所生產的薄酒萊品質特別地好，且全都位在北部區域中。這裡是薄酒萊的明星產區，只能釀製一般的紅酒，並且不能生產任何新酒。

紅酒的酒質較為豐厚，富含濃郁果香，柔順爽口，保存期限大約4、5年，最長可以到10年。不與其它村莊的酒混合，並直接以村莊名做為法定產區的名稱，因此在當地所生產出的酒，會在酒標上特別註明村莊名，以表示特別的酒品等級。

約瑟夫杜亨酒莊薄酒萊村莊級新酒
Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau

進口酒商：長榮
哪裡買：長榮桂冠葡萄酒坊各直營門市
建議售價：NT$ 1,100

品酒賞析：
色澤 - 漂亮的深石榴色澤。
香氣 - 成熟黑櫻桃香氣。
風味 - 入口即化，如棉花糖般的柔順。

香品酒廠薄酒萊村莊新酒
Champy Beaujolais Villages Nouveau '13

進口酒商：星坊
哪裡買：全省7-11、全省菸酒專賣店
建議售價：NT$ 1,000

品酒賞析：
色澤 - 活潑的亮麗紅色。
香氣 - 豐富的熱帶水果香。
風味 - 餘韻悠長，單寧低，新鮮清爽。

翠奈兒馬貢村莊新酒
Trenel Mâcon Villages Nouveau 2013

進口酒商：亞法國際
哪裡買：全省洋酒專賣店
建議售價：NT$ 1,000

品酒賞析：
色澤 - 清透的淺黃帶綠色。
香氣 - 水蜜桃、小白花、柑橘果香。
風味 - 清新的花香與甜桃芬芳。

翠奈兒薄酒萊有機新酒
Trenel Beaujolais Nouveau Bio 2013

瑪當園薄酒萊村莊新酒
Domaine de La Madone, Beaujolais Villages Nouveau 2013

進口酒商：亞法國際
哪裡買：全省洋酒專賣店、7-11預購
建議售價：NT$ 980

品酒賞析：
色澤 –如寶石般的亮紅光澤。
香氣 -濃郁的櫻桃、紅桑的果味。
風味 –散發些許焦糖風味，酒體濃厚。

柏利菲洛酒莊薄酒萊時鮮酒
Fierre Ferraud &Fils Beaujolais Villages Nouveau 2013

進口酒商：亨信
哪裡買：亨信酒棧【註1】
建議售價：NT$ 950元

品酒賞析：
色澤 - 明亮的紅寶石色澤。
香氣 - 清新櫻桃、紅莓水果芳香。
風味 - 柔順的紅色水果和圓滑感單寧。

喬治杜柏夫薄酒萊村莊新酒-彩繪瓶
Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau Serigraphied 2013

進口酒商：橡木桶洋酒
哪裡買：橡木桶洋酒全台門市【註2】
預購價：NT$729  原價：NT$900

品酒賞析：
色澤 - 深紅色並泛著美麗的紫色光芒。
香氣 - 藍莓、櫻桃及黑醋栗香氣。
風味 - 豐富水果香，魅惑的新鮮口感。

翠奈兒薄酒萊村莊新酒
Trenel Beaujolais Villages Nouveau 2013

進口酒商：亞法國際
哪裡買：全省洋酒專賣店、7-11預購
建議售價：NT$ 880

品酒賞析：
色澤 - 亮麗的紅寶石光澤。
香氣 - 小紅莓、野草莓及覆盆子香。
風味 - 入口感受到清新的水果味。

露蒂夢 天地人 薄酒萊新酒
Lou Dumont Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes 2013

進口酒商：心世紀葡萄酒
哪裡買：心世紀葡萄酒【註3】
建議售價：NT$ 850

品酒賞析：
色澤 - 沉穩的紅寶石色。
香氣 - 清新自然的水果香氣。
風味 - 70年老樹藤多層次的複雜口感。

伯爵藍帶頂級薄酒萊村莊新酒
Bouchard Aine & Fils Beaujolais Villages Primeur 2013

進口酒商：橡木桶洋酒
哪裡買：橡木桶洋酒全台門市【註2】
預購價：NT$666  原價：NT$810

品酒賞析：
色澤 - 沉穩的紅寶石色。
香氣 - 複雜濃郁，果香豐富濃厚。
風味 - 展現高樹齡葡萄樹的完美口感。

喬治杜柏夫薄酒萊村莊新酒-紫醉金迷
Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2013

進口酒商：橡木桶洋酒
哪裡買：橡木桶洋酒全台門市【註2】
預購價：NT$649  原價：NT$798

品酒賞析：
色澤 - 呈現深紅色的美麗的色澤。
香氣 - 櫻桃及黑醋栗的果香。
風味 - 酒體豐富，濃郁柔順的口感。

喬治杜柏夫薄酒萊村莊新酒-百花鬥艷
Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2013

進口酒商：橡木桶洋酒
哪裡買：橡木桶洋酒全台門市【註2】
預購價：NT$649  原價：NT$798

品酒賞析：
色澤 - 如寶石般的亮麗紅色。
香氣 - 清新水果香氣，藍莓及櫻桃芳香。
風味 - 柔順濃郁的豐富口感。

翠奈兒薄酒萊新酒
Trenel Beaujolais Nouveau 2013

進口酒商：亞法國際
哪裡買：全省洋酒專賣店
建議售價：NT$ 795

品酒賞析：
色澤 - 亮麗的桃紅色澤。
香氣 - 小紅莓、覆盆子及野草莓香。
風味 - 餘韻是討喜的花香及果香。

卡邦堡 薄酒萊新酒
Château Cambon Beaujolais Nouveau 2013

進口酒商：心世紀葡萄酒
哪裡買：心世紀葡萄酒【註3】
建議售價：NT$ 780

品酒賞析：
色澤 - 亮麗的紅寶石色。
香氣 - 迷人的花果味。
風味 - 強調新鮮自然的口感。

喬治杜柏夫薄酒萊粉紅新酒 (限量360瓶)
Georges Duboeuf Beaujolais  Nouveau Rose 2013

進口酒商：橡木桶洋酒
哪裡買：橡木桶洋酒全台門市【註2】
預購價：NT$599  原價：NT$750

品酒賞析：
色澤 - 美麗優雅的淺粉紅色。
香氣 - 紅色漿果的濃郁芬芳。
風味 - 均衡結構，清新自然的風味。

卡維薄酒萊新酒-彩色人生
(日本限量PET環保瓶身)
Calvet Beaujolais Nouveau-Cest la Vie 2013

進口酒商：橡木桶洋酒
哪裡買：橡木桶洋酒全台門市【註2】
預購價：NT$456  原價：NT$570

品酒賞析：
色澤 - 清澈的覆盆莓色澤。
香氣 - 豐富的紅色果實香氣。
風味 - 單寧低，口感新鮮，結構均衡。