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作者: 江敏惠 Crystin Chiang
御酒國際 總經理
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喝酒開心就好,快樂最重要
發布日期:2014/8/6
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最近報紙上刊登美國的研究報告說:紅酒所含的抗氧化成分「白黎蘆醇」,其實無助於改善健康或抗老,也無法預防癌症與心血管疾病。

研究專家就是天天在研究,今天研究出來的結論,明天又有另外的研究報告把它推翻,到底要相信誰呢?

事實上,大多數的食物適量食用對身體都是有益的,過與不及都不能達到預期的效果,喝酒也一樣,適量飲用對於心血管疾病有預防效果,可以達到保健的目的,但如果過量了,保健效果就會歸零。

適量飲酒確實有其好處,而且不勝枚舉,歸納幾點如下:
1.維護心臟健康,大量的研究報告皆表示,適度飲酒可降低患心臟病的危險。
2.保護血管,適量飲酒有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
3.酒的主要成份是酒精,喝酒能促進血液循環並對人體從口腔到腸胃作全面性消毒。
4.減壓,有時候一整天腦袋沒閒著,卻也理不出頭緒,這時候如果有人陪著喝酒,整個人就會輕鬆起來。
5.解愁,雖說用酒澆愁愁更愁,但不可否認,喝完酒的當下,感覺是快樂的。
6.壯膽,膽子再大的人也會有該說的、想說的、說不出口的時候,等喝完了,藉著酒膽,不管該不該說的都會迎刃而解。

我認為喝酒的最大好處是聯絡感情,朋友之間、同事之間、夫妻之間…都可以藉由酒作潤滑劑。對初次見面的人而言,酒是增進感情的媒介,縮短彼此的距離,對於好朋友來說,酒更是表達情意最好的方法,無論是隨意或乾杯都能感受酒逢知己千杯少的意境,對夫妻而言更是增進夫妻情趣、培養氣氛的靈丹妙藥。

總之,喝酒是一件快樂的事情,往往在團體中只要有酒在,大家就會情緒高昂,馬上進入歡樂的氣氛,你不會因為今天報導喝酒對身體好就多喝兩杯,或說對健康沒幫助,你就少喝兩杯。

所以事實上研究報告的好與壞其實都是對的,我覺得喝酒不能當作增進健康的主要方法,喝酒的前提是開心、快樂最重要,只要能讓你心情愉悅,健康自然就會伴隨而來。
 
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