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美酒 | 新聞 | 知識

作者: Mr. Kenny Wang
英國懷特馬凱公司大中華區總監

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華人首位蘇格蘭雙耳小酒杯執持者 - 陳城榮先生

發布日期：2019/4/22

蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會(The Keepers of the Quaich)是由蘇格蘭威士忌協會與行業內的主要威士忌酒商，在1988年成立的一個國際性組織，這個組織成立的目的，是為了表彰全球各地對蘇格蘭威士忌行業有卓越貢獻的人們！

蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會的標誌

這些對蘇格蘭威士忌行業有卓越貢獻的人們，包括了威士忌產業工作的從業人員，以及品酒家、講師、作家等等，同時也是蘇格蘭威士忌產業至高的榮耀與年度盛會！

蘇格蘭雙耳小酒杯執持者的由來
為何稱之為威士忌行業的最高榮譽呢？因為這個執持者協會擁有相當多蘇格蘭貴族作為庇護者(Patrons)，從成立開始，協會的所在地就選定在英國唯一擁有私人軍隊的Blair Castle，執持者新任終身會員的入會儀式也由這些貴族見證！

每年，執持者協會有春季與秋季各一次執持者(Keeper)的入會儀式，不對外邀請，僅由行業內的現任執持者，對於蘇格蘭威士忌在全球市場有卓越貢獻的人士進行提名，通過審核後，方有機會獲得成為新任的執持者，每年全球僅有70～80位新任執持者能夠獲此威士忌行業的最高榮譽。

過去獲得執持者殊榮之得獎人，包括多位知名國家元首及威士忌產業專家，如英國王儲查理斯王子陛下(His Royal Highness Prince Charles)、前美國總統雷根(Ronald Reagan)、澳大利亞前總理約翰•霍華(John Howard)、前任蘇格蘭首席部長亞歷克斯•薩孟德(Alex Salmond)及摩洛哥王子阿爾貝二世(Albert II)等國際知名人士。

英國王儲查理斯王子陛下參加執持者協會活動

英國王儲查理斯王子陛下參加執持者協會活動

蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會自 1988 年成立至今，30多年來全世界有3,000多位執持者，這些執持者在全球各地的主要威士忌市場，持續推廣蘇格蘭威士忌的文化與教育培訓等產業推動工作。全球華人30多年來，至今還在威士忌行業持續服務的約有80多位執持者，但誰是華人世界榮獲此蘇格蘭威士忌行業神聖頭銜的第一人呢？

美國前總統Ronald Reagan與夫人Nancy
於1991年至蘇格蘭Blair Castle 參加雙耳小酒杯執持者授勳典禮

緣起
儘管物換星移，「1997年」卻是個讓人永遠忘不了的年份。那一年，國際上有英國戴安娜王妃(Diana, Princess of Wales)因車禍而過世、《哈利波特(Harry Potter)》小說出版與亞洲金融風暴，同時，香港也在當年回歸到祖國的懷抱。

1997 年，也是筆者進入威士忌行業的第一年，當年的4月2日，我前往當時全球知名的施格蘭洋酒公司(Seagram，在內地稱為「施馬洋酒公司」)在臺灣地區的分公司報到就任。猶記得當天早晨下著毛毛細雨，天氣有點陰冷，我一早8點20分到達當時施格蘭臺灣地區分公司位於臺北市復興南路的辦公室。

門口櫃檯總機人員還沒有到，唯有一位面容慈祥、和藹可親的長者精神抖擻地走了出來接待我，「你是新同事嗎？歡迎加入我們的團隊！」讓我入行報到的第一天留下了深刻的印象。而這位和藹可親的長者，就是當時施格蘭在臺灣地區的分公司董事長 – 陳城榮先生，業內人士習慣稱呼他的英文名字「Charlie Chen」。


施格蘭臺灣地區分公司前任董事長 – 陳城榮先生	當年施格蘭公司的商標

1990年代全球酒業霸主
Seagram 施格蘭公司的興衰起落
施格蘭公司成立於1857年，是一家總部位於加拿大的跨國洋酒企業集團。最初是一家加拿大威士忌的酒廠，曾經(在20世紀90年代)是世界上最大的酒精飲料生產商。其創辦人Joseph E. Seagram於幾十年後，在20世紀20年代取得了可觀的增長，部分原因在於美國當時的禁酒令。

經過1970～80 年代，施格蘭公司業績在美國、加拿大市場快速的增長，整個公司在酒類生意大量獲利之後，開始擴大了集團周邊的新事業，洋酒業務部分旗下有知名蘇格蘭威士忌品牌皇家起瓦士(Chivas Regal)、皇家禮炮(Royal Salute)威士忌，以及絕對伏特加(Absolut)等知名品牌。

後於1987年收購了法國的馬爹利(Martell)干邑品牌，整個集團洋酒事業部的產品線更為完整。施格蘭公司於90年代陸續併購了美國環球電影公司(Universal Studios)與環球影城主題遊樂園(Universal Studios Holloywood)及寶麗金唱片公司(Polygram)。

美國環球電影公司 1990年代的標誌

環球影城主題遊樂園

寶麗金唱片公司旗下曾經擁有幾乎世界上最著名的藝術家和樂團，包括世界三大男高音帕瓦羅蒂(Luciano Pavarotti)、多明戈(José Plácido Domingo Embil)和卡雷拉斯(Josep-Maria Carreras i Coll)。

而指揮家則有最富盛名的卡拉揚(Herbert von Karajan)、阿巴多(Claudio Abbado)、小澤征爾(おざわせいじ)等等，此外，還有鄧麗君小姐，以及當年香港四大天王中的張學友先生、黎明先生等眾多知名華人歌手。

1990年代堪稱是施格蘭公司的全盛時期，但可惜的是在西元2000年前後，施格蘭公司所有者家族第二代Edgar Bronfman Jr.，將施格蘭娛樂部門的控股權出售給威望迪(Vivendi)，將酒類及飲料部門出售給保樂力加(Pernod Ricard)和帝亞吉歐(Diageo)，整個施格蘭集團的品牌及業務因陸續釋出而結束。

當年寶麗金唱片公司旗下眾多的知名華人歌手聯合專輯

華人地區進口酒類市場的發展歷史
眾所周知，華人地區的進口酒類市場以港臺地區發展較早，1980年代，港臺地區先開始流行的是法國的干邑與白蘭地產品，例如人頭馬(Remy Martin)、軒尼詩(Hennessy)、馬爹利等知名品牌。

早期民眾對干邑威士忌等產區品種沒甚麼概念，因為都是由國外進口的酒類，因此只統稱為「洋酒」。臺灣地區相比港澳來說市場較大消費者更多，成為國際各大洋酒公司在亞洲地區的「一級戰場」，因此眾多法國干邑與蘇格蘭威士忌公司，紛紛進入臺灣市場做品牌推廣與行銷。

施格蘭公司國外總部也想在亞洲搶佔市場份額，並於1989年來到臺灣地區，與志亞通商公司的陳城榮先生合組「施格蘭志亞公司」，在臺灣地區代理銷售起瓦士、皇家禮炮威士忌及馬爹利干邑等全球知名洋酒品牌。在陳城榮董事長的領導之下，施格蘭臺灣地區分公司的主要品牌銷售快速增長，佔有臺灣地區洋酒市場極大份額。

起瓦士在台一戰成名
啟動蘇格蘭威士忌在華人市場的新潮流
隨著法國干邑白蘭地產品在臺灣地區的流行由盛轉衰，1990年初施格蘭臺灣地區分公司將新的目標放在了「蘇格蘭威士忌」這個品項之上，強力推動起瓦士蘇格蘭威士忌品牌在臺灣地區的發展。

透過公司銷售團隊在不同通路深入的產品分佈與成功的行銷策略，建立起瓦士品牌在臺灣酒客間的知名度，在1990～1992年之間，一舉將起瓦士威士忌推向了臺灣地區進口威士忌銷量第一的寶座，年銷售量達到了30萬箱，開創臺灣地區威士忌消費新潮流！

1990年代的起瓦士12年蘇格蘭威士忌

由於起瓦士威士忌在臺灣地區傑出的銷售紀錄，並成功建立了蘇格蘭威士忌在臺灣地區民眾心中「高端產品」的形象及潮流，施格蘭公司國外總部與數位威士忌大師在1993年初，共同提名了施格蘭臺灣地區分公司董事長 – 陳城榮先生成為華人的第一位蘇格蘭威士忌雙耳酒杯執持者。

施格蘭臺灣地區分公司陳城榮董事長並於當年的5月10日，親自前往蘇格蘭高地區的Blair Castle參加授勳典禮。

筆者謹以此文，向過去40年來中港臺三地眾多華人威士忌行業的先進們致敬！雖然這些華人威士忌行業的前輩們許多人都已退休，他們的名字漸漸地為人們所淡忘，但如果沒有他們當年對蘇格蘭威士忌產品的熱情與投入，也無法開創蘇格蘭威士忌在中港臺三地華人市場今日熱銷的成果！

本文部分內容，承蒙陳城榮董事長公子陳建福先生提供資料做為參考，在此感謝。

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