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葡萄酒節 & 青春18
發布日期：2014/9/30
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最近各大賣場的葡萄酒節，將紛紛開打，先有千百款酒之壯麗陳列，又有數十酒莊莊主的跨洋來訪，真是好不熱鬧!
在現場都可見到許多酒友，拿著購酒DM，順著達人推薦，或是於酒架上搜尋獵物，或是和同伴私語交流，如何下手，不分年紀，無關性別，大家共同的目標都是，那一瓶瓶令人心醉的葡萄酒!
大賣場切入葡萄酒節，迄今已近10年了，對國內葡萄酒飲用風氣的開展，確有值得稱許之處!
多元引進，開展大眾對葡萄酒區的更多接觸與更新認識
過往對葡萄酒世界似乎只侷限於法國，而法國又好像只有雙B兩個酒區，但隨著葡萄酒節的開辦引入，許多值得一探的酒區才有機會上場，冷冽的(亞爾薩斯)、優雅的(羅亞爾)…..，在葡萄酒節中都可尋獲，連在法國當地都屬冷門，卻古樸有力的(馬地宏)，都可驚喜其芳蹤之偶見!
降低門檻，讓大眾能更輕鬆入荷和多量享受
大賣場挾其強勁的購買力，首先就可取得不錯的進貨價，繼之又少了中間通路預留的利潤，而直接將其反映到末端售價，自然對大眾而言，就可用較以往比較優惠的價格買酒，一來降低了其掏錢之猶豫，二來就算喝的不愛，心痛程度也不會太高!
當然世間任何事物，本就存在利弊之兩面，大賣場之購酒，自然無法例外!
不論產區特性，竟有排行奇象
品飲葡萄酒的其中一個重要價值，即在欣賞”差異性”，因為不同的氣候土壤，相異的品種釀造，才讓我們得有機會享受各式珍釀!
單以法國而言，從最北的(香檳)，到最南的(科西嘉)，冷熱溫度差異懸殊，葡萄特性各有不同，因此有的產區要欣賞其[細柔酒質]，但另一產區可能就要稱頌其[醇厚酒質]!
但如將這些特性迥異的酒款，都放在同一個天平上去作比較，怎麼想，應該都有點奇異吧?!
不顧酒款特質，常有變質怪象
就算初階的葡萄酒愛好者，應該都會有概念就是，葡萄酒的保存溫度很重要!
而大賣場在這方面就會出現力有未逮之現象，首先因其進貨量驚人，因此許多商品當然也包括酒，都須在碼頭上等待多時；其次因為產品千百種，實在很難專門為葡萄酒之上架保存，去費太大心力!
因此酒款如來自較熱的酒區如(隆格多克)，因酒體較壯還可嘗試購買，但如是來自較冷的酒區如(布根地)，通常就會建議小心或乾淨避免!
另外國內酒商進酒時，通常年份應該是越進越新，且是接續的年份才是，但在大賣場選酒時卻常會發現，進酒的年份有點特異，可能年份是不連續的，或是年份特別集中一年，更常有跳出一個奇異的年份!
但只要了解大賣場後端進酒之真相，就不會覺得奇怪了!
因為大賣場負責採購人員，通常不是專職葡萄酒而是負責眾多商品，所以常需仰賴國外的貿易商，而他們有些不良習性譬如倒貨就可能出現了，因此前段提及的奇異年份之屢屢出現，就見怪不怪了!
但無論如何，大賣場的葡萄酒節，還是可用輕鬆的角度觀之，所以就不禁想到日本國鐵的”青春18車票”。
這是在1980年代初，日本國鐵為了增加營收，針對學生放長假的期間，推出周遊券以鼓勵大家搭乘火車去各地旅遊。
當時會想用”青春”二字，因這個字眼應是不論任何年紀都會珍念，所以將此周遊券特別取名為”青春18”!
其實對於旅遊習慣追求效益的人們而言，這似乎是一個不智的選擇，因為它不能搭乘新幹線、特急、急行等一切追求速度的交通工具，而只能搭乘普通列車去緩慢晃行，
但揮灑時間，享受青春，正是它最大吸引許多人去購買使用的關鍵!
所以每回在葡萄酒節，看到許多與筆者一般的中年族，也在盡情挑選且費力搬運一瓶一瓶美酒時，想想，或許這也是另類的青春表現吧?!
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