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首頁 > P9專欄 美酒 | 新聞 | 知識
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第一支BDM-BDM誕生的故事
作者：屈享平 HP Chu | 葡萄酒講談社社長 		2022/07/18
Brunello di Montalcino（BDM）是義大利國寶級酒款，它名聲響亮，可是出現在酒史的時間相對較晚，遠不如它的鄰居Montepulciano或Chianti，一切至少要等到1860年左右，Biondi Santi家族的Clemente Santi在Montepulciano農產展以紅酒得獎，.. [詳全文]
新斗羅河 美酒漫遊記（五）
作者：屈享平 HP Chu | 葡萄酒講談社社長 		2019/02/14
Vale Maria Curriculum 果香滿點 Quinta Vale D. Maria 也是台灣酒迷熟悉的酒莊，另一個斗羅河男孩。雖說這間酒莊去年已賣給綠酒大亨 Aveleda，不過反正也是親戚，因此酒莊的釀造仍是由靈魂人物Christiano Zeller 主導，CV-Curriculum .. [詳全文]
新斗羅河 美酒漫遊記（四）
作者：屈享平 HP Chu | 葡萄酒講談社社長 		2019/02/01
由於幾位同行朋友不約而同選擇Quinta do Crasto拜訪， 於是酒莊釀酒師Manuel Lobo就成了接下來行程的主人翁。 造訪 Quinta do Crasto 精彩Crasto杜麗佳滿堂掌聲 Manuel Lobo帶領大家去看百年老藤的Vinha da Ponte園，這酒好喝就.. [詳全文]
新斗羅河 美酒漫遊記（三）
作者：屈享平 HP Chu | 葡萄酒講談社社長 		2019/01/16
斗羅河男孩 尋找新方向 TND品飲除了試酒外，每天也會安排專題講座或參訪，像是「老藤講座」、以及「斗羅河男孩」（Douro Boys）之夜。老藤酒的部分前面已經介紹，「斗羅河男孩」之夜亦是本次活動的一大亮點。 Jorge Borges (Wine.. [詳全文]
新斗羅河 美酒漫遊記（二）
作者：屈享平 HP Chu | 葡萄酒講談社社長 		2019/01/08
白品種奮起 重要性漸增 綜觀來說，由於TND酒莊的成員水準極高，這次品飲就好像是喝波爾多級數酒，你可以知道波爾多的實力，卻不能將它等於波爾多。品飲的幾個感想如下：就氣候而言，夏季本就炎熱的斗羅河產區，雖未明顯受到氣候暖化影.. [詳全文]
新斗羅河 美酒漫遊記（一）
作者：屈享平 HP Chu | 葡萄酒講談社社長 		2019/01/02
葡萄牙的斗羅河(Douro)流域，在酒史上以獨有的波特酒引領風騷。當地中游的葡萄園與下游的酒窖，拜地理環境與氣候之賜，早在17世紀就出現了加烈酒傳統。 梯田葡萄園景觀的壯闊與層次之美 層層依等高線堆疊的梯田，令人讚嘆不已的葡.. [詳全文]
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