品飲日：2018-02-20  23：25

杯子：Michael Jackson設計杯、Shot杯

Color ：透明

Nose ：清新的高粱香，青梅、粉味、一絲絲新切木頭氣息。20分鐘後：淡淡的酸梅。

Palate ：酒體輕至中等，柔順、易飲。20分鐘帶有淡淡的梅子香。

Finish ：甘甜，清新的高粱香、淡淡的酸梅，黑豆??

Comment ：初聞清新的高粱香，青梅，帶些“粉味＂，沒錯就像美麗女性身上散發出，那帶有淡淡甜味的淡雅香氣(分不清是香水還是體香)。一絲絲新切木頭的氣息，這氣味讓我覺得有些困惑，畢竟沒進木桶。又重覆聞了幾次，仍然有一絲絲滲出。約20分鐘後，轉為淡淡的酸梅。

口感柔順易飲，初期嚥下有股甘甜後韻頂回喉頭。時間拉長口感則會變得相對沉重些，尾韻帶著淡淡的酸梅及些許的黑豆味，挺特別的。

建議採取傳統中式白酒“深入喉＂的方式品飲，那酸甜的梅子味衝出喉頭的感覺，真是爽啊^_^