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品飲分享-天使酒心金門高粱酒  58%

裝瓶版本：2023-10-25

開瓶日：2023-12-07

品飲日：2023-12-07  23：35

杯子：Michael Jackson設計杯

Color ：透明

Nose ：泡泡膠、清甜的甜瓜，10分鐘：麴香、烏梅，25分鐘：淡淡的木質香氣、泡泡膠。杯底：明顯的麴香、酸梅湯。

Palate ：甘、潤、爽，帶甘甜味的酸梅乾。

Finish ：乾澀、生津，淡淡的酸梅，微微的濃茶苦。

拿起瓶子有點沉，一看888ml，感覺容量有特別設計過，取諧音“發發發”，好市多專賣。開喝前，天使酒心，一開始讓我想到威士忌常說的天使稅，腦袋閃過沒入桶應該課不到稅吧XD。接著想到了冴羽獠, 童年美好的回憶^^

開瓶，清甜的香氣、泡泡膠，隨著時間漸長，較沉的麴香、烏梅慢慢顯現。口感潤，乾澀生津，感受不到58%的酒精度，無負擔。舒服帶甘味酸梅感明顯。隨著醒酒時間越長，酸味亦加重。加水後，聞香有些刺鼻酒精感，口感變甘甜帶酸，有點像化核應子，會不自覺想多喝兩杯。挺適合朋友聚會同樂^^